Видеорецепт американской пиццы

Автор: stier 2 Марта 2017
Видеорецепт американской пиццы
Эта пицца по-американски получается очень вкусной, ведь напоминает собой пирог. Тесто у американской пиццы получается высоким, поэтому ее можно начинить большим количеством различных овощей. Ингредиентов, указанных в данном рецепте, хватает на 4-ре американских пиццы.

Ингредиенты на тесто

  • Вода 300 г.
  • Сахар 4 ст. л.
  • Дрожжи свежие 30 г.
  • Мука пшеничная 400 г.
  • Соль 3 ч.л.
  • Масло растительное 2 ст. л.

Ингредиенты для начинки

  • Луковица 1 шт.
  • Чеснок 1 зубчик
  • Перец болгарский 1 шт.
  • Помидор 1 шт.
  • Укроп 1 пуч(-ек, -ка, -ков)
  • Соль 0,5 ч.л.
  • Сладкий перец 0,5 ч.л.
  • Черный перец 0,5 ч.л.
  • Хмели-сунели 0,5 ч.л.

Ингредиенты на маринад

  • Вода 200 мл.
  • Уксус 5% 4 ст. л.

Для обмазывания пиццы

  • Масло оливковое 200 мл.
  • Чеснок сухой 1 ч.л.
  • Сладкий перец 1 ч.л.
  • Черный перец 0,5 ч.л.
  • Хмели-сунели 0,5 ч.л.

Ингредиенты для обсыпки

  • Твердый натертый сыр 600 г.
1. Замесить дрожжевое тесто и оставить его настаиваться в течение 1 часа в теплом месте.
2. Покрошить все овощи и зелень, замариновать лук и чеснок.
3. Тесто разделить на четыре части и из каждой раскатать сочень диаметром 26 см.
4. Маринад слить с лука и чеснока. Все овощи и зелень перемешать между собой и приправить начинку.
5. Смешать масло с приправами.
6. Сочень поместить в форму для выпечки диаметром в 24 см и смазать приправленным маслом.
7. На тесто выложить начинку и обсыпать сверху сыром.
8. Американскую пиццу отправить в духовку на полчаса, выставив 20°C и 10 минут.
9. Выпекать пиццу в течение 20 минут при температуре  180°C.

0

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ОБЛАКО ТЕГОВ

бездрожжевой хлеб бисквит блинчики блины блюда из курицы булочки быстрый салат видео видео рецепт видео рецепты видео-рецепт видеорецепт вкусный салат выпечка выпечка сладкая десерт диета домашний хлеб домашняя выпечка еда завтрак закуска закуска из лаваша куличи куличики куриное филе курица лаваш со шпротами масленица мокрый бисквит несладкая выпечка обед пасха пасхальная выпечка пасхальный кулич песочное печенье печень печенье пирог пироги пост постная выпечка постные блюда постные рецепты постный рецепт постный салат постный стол правдивая кухня пророщенная гречка простое печенье простой рецепт рецеп рецепт рулет из лаваша рулет из лаваша с сыром рыбный пирог салат салат на скорую руку салат с фасолью саша солтова сладкая выпечка сладости солтова суп творог творожная запеканка торт ужин хлеб шоколадный торт
Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014