Паста з тунцем у вершковому соусі

Автор: richinna 5 Октября 2016
Паста з тунцем у вершковому соусі
Швидка і смачна паста з тунцем та соусом песто у вершках.
Накінець-то мої домочадці полюбили пасту з твердих сортів пшениці... тепер я експерементую з різними соусами до пасти,щоб їм було ще смачніше!)))

Потрібно на 4 порції:

  • Тунець консервований 1 банка
  • Паста з твердих сортів пшениці 400 г
  • Соус песто(зелений) 1 ст. л.
  • Цибуля 1 шт.
  • Сіль,перець за смаком
  • Оливкова олія 1 ст. л.
  • Вершки 100 мл
  • Сир(пармезан), базилік свіжий за смаком
Пасту відварити у підсоленій воді до стану "аль денте"  Коли макарони зваряться, відлити 100 мл води,в якій варились макарони та відкласти в сторону.
Цибулю порізати кубиком та пасерувати до прозорості на оливковій олії у сковороді. 
Додати соус песто.
Перемішати смажену цибулю з соусом песто.
Тунець злегка розділити виделкою в банці разом з маслом або власним соком, в якому був тунець. Викласти тунець в сковороду,посолити адигейською сіллю та поперчити. Все перемішати та добре прогріти.
Влити до тунця в сковороду бульйон,в якому варились макарони, та вершки- все швидко перемішати та прогріти 2-3 хвилини ,щоб соус почав гуснути. 
Викласти соус до пасти, правильно було би навпаки! Викласти до соусу макарони в сковороду,перемішати та прогріти 2-3 хвилини
В мене була мала сковорода,тому я зробила навпаки.
Подавати пасту гарячою посипавши пармезаном чи іншим сиром для пасти та свіжим базиліком. 







Смачного!
40

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
gutka 6 Октября 2016
# 0

гарний рецепт, люблю пасту з тунцем)

Oksana_sadova 6 Октября 2016
# 0

Люблю таке поєднання

Zmeychka 6 Октября 2016
# 0

Отличный соус!  Хочу попробовать! Мы не часто едим макаронные изделия, в основном каши, но учитывая вкусовые предпочтения моего мужа, они практически всегда готовятся с грибным соусом.  Я когда ему впервые приготовила макарошки из твердых сортов, то реакцией было "Ты чё не доварила их?" В результате объяснений что собой представляют эти макаронные изделия и как они готовятся, решающим аргуметом стала фраза "От них не толстеют"...  Вот так и прижились...

richinna 6 Октября 2016
# 0

Да,паста с вкусными соусоми-это не макароны с сосиской  и кепчупом))) Я сначала их варила не "аль денте" а варила по инструкции и оставляла в воде,чтоб они больше разбухли и были похожи на наши, а потом по чуть-чуть задуривая всякими вкусными соусами  и приучила, да и сама полюбила пасту,хотя раньше не любила даже наши макароны и готовила очень редко

Zmeychka 6 Октября 2016
# 0

Да, соусы действительно очень выручают! У меня благодаря им даже сынуля уплетает за обе щеки))

konfairy 6 Октября 2016
# 0

Захлёбываюсь слюной и молча забираю в КК!

richinna 6 Октября 2016
# +1

Спасибо,Женечка! мне кажется,что твоя КК почти совпадает с моими публикациями и еще раз поздравляю тебя с победой Чесно скажу тебе, когда   настроение не очень,то захожу на ШП и  перечитываю твои комменты и сразу поднимается настроение так что с меня тоже подарок Спасибо,что ты есть!

konfairy 6 Октября 2016
# 0

konfairy 6 Октября 2016
# 0

Да, знаешь, насчет КК ты права! Это тебе спасибо

Oksana_sadova 6 Октября 2016
# 0

Я між вами новенька, але за цей короткий час, звернула увагу  на коментарі Жені.Читаю їх з великим задоволенням і посмішка завжди появляється , в них стільки позитиву і доброти, що просто не передати.Дякую  І ще раз вітаю із заслуженою перемогою

richinna 6 Октября 2016
# 0

Да, Женечка у нас улётная барышня!

konfairy 7 Октября 2016
# 0

konfairy 7 Октября 2016
# 0

Дякую, Оксана!  

Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ОБЛАКО ТЕГОВ

авокадо безе блда из свинины блюда из куриного филе блюда из курицы блюда из творога быстрый десерт быстрый кекс вафли видео рецепт выпечка выпечка сладкая гранатовый браслет десерт диетические блюда диетический салат диетический ужин завтрак закуска закуски запеканка запечнная свинина к праздничному столу как приготовить салат как приготовить утку кекс кекс в кружке кекс в микроволновке кекс в чашке кекс с мороженным кексы куриная грудка в мультиварке куриная печень куриное филе рецепты курица малина мясной салат новий рік новогодние десерты новогодний рецепт новогодний салат новогодний стол новый год обед омлет печенье пп правильное питание праздничное праздничное меню праздничный стол простой салат рецепт з фото рецепт омлета рецепт українською рождество рыба салат салат без майонеза салат с курицей свинина свято сир торт торт трюфель евы очень вкусный ужин утка с апельсинами шампиньоны шоколадный кекс язик
Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014