Макароны с соусом

Автор: ilonka 11 Декабря 2011
Макароны с соусом

Рецепт из передачи Everyday Food.

 

Понадобится: макаронные изделия 0.5кг, 2 небольшие луковицы, 2 ст.л. сливочного масла, 0.5л молока, 2 ст.л. муки (без горки), 100г сыра, 100г ветчины, соль, перец.

Сварить макароны до готовности (у меня были вот такие веселенькие макароны).

Растопить сливочное масло.

Добавить к нему мелко порезанный лук, жарить пару минут.

Добавить муку и быстренько хорошо перемешать, чтоб не было комочков. Влить молоко, перемешать и варить минут 5. Возможно нужно будет долить еще молока.

Сыр натереть на терке, ветчину порезать на небольшие кусочки.

Когда соус загустеет, добавить сыр и ветчину, проварить еще минуту-две.

Соус вылить в готовые макароны, перемешать.

 

170

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
Ксюша 11 Декабря 2011
# +1
а я увидев фото, подумала открыт сезон Оливье люблю такие веселенькие макароны должно быть очень сытное блюдо! попробуем
оксаNa 11 Декабря 2011
# 0
Должно быть вкусно! Я готовила похожие макароны по рецепту Ю.Высоцкой, только там еще зеленый горошек был свежемороженый, соус готовился на основе сметаны и сыра, по- моему..
richinna 11 Декабря 2011
# 0
забрала в книгу,я последнее время макароны без соуса не воспринимаю
Elma 13 Декабря 2011
# +1
Аппетитнейший бешамель!
Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ОБЛАКО ТЕГОВ

блюда из курицы блюдо из кабачков быстрое блюдо быстрые пирожки выпечка выпечка без теста египетська кухня еда проста завтрак закуска запеканка запеканка из кабачков запіканка зелені помідори кабачки как приготовить как приготовить запеканку как приготовить соус из слив капуста картопля картофель картофельная запеканка каша консервація котлеты крабовые палочки креветки курица лавш лайм ленивые пирожки макароны морква овочі отбивные паста паста с креветками в сливочном соусе паста с сливочным соусом пирог пирожки пирожки из хлеба простой рецепт рататуй-13 рататуй13 рецепт з фото рецепт запеканки из кабачков рецепт українською рубленные котлеты руе рулет рулет из лаваша салат свинина сладкое сливовы соус ткемали сніданок сосиски соус соус к мясу соус к рыбе сыр творог торт торт без выпечки тыква ужин хлебные пирожки черрі чеснок швидко
Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014