Рассольник с консервированным лососем(горбушей)

Автор: SvetlanaAnikanova 20 Января 2017
Рассольник с консервированным лососем(горбушей)
После всех прошедших праздничных дней и изысканных застольных блюд, хочется уже скушать простого супчика. Я хочу поделиться рецептом рассольника. Естественно удивить рецептом рассольника очень сложно, я не стараюсь этого сделать, хоть мой рецепт и не является классическим. Моим близким этот рецепт нравится, возможно, он заинтересует и Вас!

Ингредиенты

  • Вода 2 л.
  • консервированный лосось 1 банка
  • маринованные огурцы 3-4 шт.
  • лук репчатый 1 шт.
  • морковь 1 шт.
  • картофель 3 шт.
  • рис 0,5 шт.
  • чеснок 1 долька
  • томатная паста 1 ст. л.
  • цедра лимона 0,5 лимона
  • масло растительное 3 ст. л.
  • соль по вкусу

В кипящую воду отправляем картофель, порезанный кубиком и рис. Варим до готовности риса.

На сковороде в растительном масле обжариваем лук, порезанный мелким кубиком и морковь соломкой. После того как морковь и лук обжарятся, добавляем томатную пасту, порезанные кубиком огурцы, добавляем воду и оставляем тушиться на 15 минут.

Отправляем содержимое сковороды к картофелю и рису в кастрюлю, перемешиваем, солим по вкусу и перед тем, как снять рассольник с огня, добавляем мелко порезанный чеснок и цедру лимона.

25

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
konfairy 20 Января 2017
# 0

Необычный рассольник! Мы привыкли к мясному, а с рыбой — это интересно. Да, ещё и с чесночком! Вот, у каждой хозяйки есть свои маленькие секреты. Спасибо, что делитесь с нами, Светлана!

konfairy 20 Января 2017
# 0

И посуда у Вас красивая

SvetlanaAnikanova 20 Января 2017
# 0

И Вам спасибо, что находите время написать добрые слова.

richinna 21 Января 2017
# 0

Что-то давненько я не видела консервированой горбуши,или єто я внимания не обращаю. 
Уху дома никогда не варю,не могу я ее в квартире есть, а с консервой может и вкусно будет,надо пробовать!  
а и с маринованіми огурцами рассольник никогда не варила,все с квашеными,как солянку

konfairy 21 Января 2017
# 0

У нас рассольник тоже с квашеными, да ещё и тертыми огурцами (по другому не едят, выбирают). А у подруги вообще огурец режется на 4 части. Это как борщ, сколько хозяек — столько рецептов.

richinna 21 Января 2017
# 0

у нас тоже в рассольник огурцы квашеные на терку,в солянку кубиком

SvetlanaAnikanova 21 Января 2017
# 0

Согласна с Вами, что рецепт не совсем обычный: консерва, маринованные огурцы, цедра, но моим домашним он нравится больше, чем классический, на бульоне, с перловой крупой, солеными огурцами.Попробуйте, возможно понравится.

konfairy 21 Января 2017
# 0

Да-а, заинтриговали Вы своим рассольником. Мы обычно с перловкой и свинными ребрышками варим, а бабушка только с рисом и готовила. Завтра пойду добывать лосося. А классический, мне кажется, ещё и с телячьими почками варится? Это уж точно не моё

SvetlanaAnikanova 21 Января 2017
# 0

С почками тоже не мое. Так готовила моя бабушка, когда я еще в школу ходила, но я категорически его не ела.

Oksana_sadova 21 Января 2017
# 0

Щось таке новеньке і напевно дуже смачне

SvetlanaAnikanova 21 Января 2017
# 0

Попробуйте. Сколько людей- столько вкусов.Возможно понравится, возможно нет.

Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ОБЛАКО ТЕГОВ

баклажаны баклажаны с сыром баклажаны с фаршем баклажаны с фаршем в духовке блюда из курицы блюда из свеклы видео видео рецепт видео рецепты видеорецепт вкусно грибы жареная картошка жареные баклажаны жареные кабачки завтрак закуска запеканка запеканка из кабачков запеканка из куриной печени из кабачков из свеклы из тыквы кабачек кабачки кабачки в духовке кабачки под сыром кабачки рецепты кабачковая запеканка кабачок капуста картофельная лепешка картошка котлеты куриная грудка куриная печень куриное филе курица курка лаваш молодая капуста овочі огурцы омлет омлет с кабачками печень помидоры редис редиска рецепт рецепты из свеклы рулет из лаваша рулет из лаваша с сыром рыба салат салат из свеклы салат со свеклой свекла сендвич синие суп сэндвич сэндвич с яйцами твердый сыр тыква хот дог хот-дог чиабатта шампиньоны яичница
Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014