Рыбные тефтельки

Автор: marlen 14 Февраля 2012
Рыбные тефтельки

14 февраля отличный повод лишний раз признаться своим мужчинам в любви не только словами,но и запечатлить свои чувства на тарелке.На день влюбленных можно приготовить обычное блюдо,но главное его красиво подать любимому!

Филе рыбы   300 г
хлеб пшеничный черствый   60 г
молоко   80 г
сухари панировочные   30 г
Соль   по вкусу
масло растительное   80 г
пюре картофельное   200 г
кетчуп   50 г

Филе пропустить через мясорубку, добавить замоченный в молоке хлеб, снова дважды пропустить фарш через мясорубку,добавить яйца, посолить и перемешать.

Из полученной массы сформировать небольшие тефтели,обвалять в панировочных сухарях уложить в смазанную маслом форму и слегка обжарить,дальше тушить на слабом огне до готовности.При желании можно приготовить томатный или сметанный соус,который добавить к тефтелям.

Готовое картофельное пюре выкладываем на тарелку в виде сердца.

Готовые рыбные тефтели выкладываем вокруг картофельного сердца и украшаем кетчупом.

Вот такое признание в любви на тарелке на День влюбленных! Приятного аппетита!

50

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ОБЛАКО ТЕГОВ

авокадо безе блюда из куриного филе блюда из курицы блюда из мяса блюда из творога быстрый кекс вафли ветчина видео рецепт выпечка выпечка с яблоками горячее десерт диетические блюда диетический ужин завтрак закуска закуски запеканка ирина аллегрова к праздничному столу как приготовить лимонный торт как приготовить салат кекс кекс в кружке кекс в микроволновке кекс в чашке кекс с мороженным кексы куриное филе рецепты курица лимонная начинка малина мясной салат новий рік новогодний рецепт новогодний салат новогодний стол новый год обед перекус печенье пирог полдник пп правильное питание праздник праздничная закуска праздничное праздничное меню праздничный стол пряники рецепт з фото рецепт салата рецепт українською рецепты звезд рождество рыба салат салат без майонеза салат с курицей свято сир торт ужин фитнес меню что приготовить на новый год шампиньоны язик
Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014