Хек с овощами в духовке

Автор: HelenST 15 Февраля 2021
Хек с овощами в духовке
Всем привет, друзья! Предлагаю Вашему вниманию рецепт приготовления вкусного запеченного хек – Как вкусно приготовить свежемороженую рыбку. Запеченная рыба под овощной шубой. Запеченный хек готовится просто, а получается вкусным и нежным. Хек с овощами можно подать как в будний день, так и к праздничному столу. Хек под сливочной заливкой с удовольствием едят как взрослые так и детки. Обязательно попробуйте хек в духовке, прекрасный обед или ужин со свежим салатом.
Ингредиенты
хек - 800 гр. (минтая, тилапии и т.д.)
Соль, ч.перец по вкусу
Специи к рыбе - 1ч.л.
Растительное масло для смазывания формы
Начинка
лук репчаты - 1шт. (крупный)
морковь - 2 шт.
растительное масло - 2 ст.л.
Соль по вкусу
Заливка
яйцо куриное - 3 шт.
сливки - 150 мл. (10% жирности)
Соль по вкусу

Пошаговый рецепт приготовления
1. Очищенное филе разрезаем на порционные кусочки, выкладываем в форму для выпекания, смазанную растительным маслом. Солим, перчим по вкусу, посыпаем специями. Отставляем в сторону.
2. Кубиком нарезаем лук, на крупной терке натираем морковь.
3. Обжариваем лук на растительном масле до полу-прозрачности, добавляем морковь, солим и обжариваем до полу-мягкости. Начинка готова.
4. Приготовим заливку. В миску вбиваем яйца, добавляем сливки и соль по вкусу. Перемешиваем.
5. На филе рыбы выкладываем зажарку, заливаем заливкой и отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 35-45 минут.
6. Подаем к столу. Приятного аппетита!
5

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
Ксюша 16 Февраля 2021
# 0

Пожалуйста, размещайте ингредиенты в блок "Ингредиенты"! Это правила размещения видео-рецептов! При систематическом нарушении ваши рецепты будут удалены с нашего сайта!

Спасибо за понимание 

Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ИНТЕРВЬЮ СО ЗВЕЗДАМИ

ОБЛАКО ТЕГОВ

баклажаны баклажаны с сыром баклажаны с фаршем баклажаны с фаршем в духовке блюда из курицы блюда из свеклы буряк видео видео рецепт видео рецепты видеорецепт вкусно грибы жареная картошка жареные баклажаны жареные кабачки завтрак закуска запеканка запеканка из кабачков запеканка из куриной печени из кабачков из свеклы кабачек кабачки кабачки в духовке кабачки под сыром кабачки рецепты кабачковая запеканка кабачок капуста картофельная лепешка картошка котлеты куриная грудка куриная печень куриное филе курица курка лаваш молодая капуста овочі огурцы омлет омлет с кабачками печень помидоры редис рецепт рецепты из свеклы рулет из лаваша рулет из лаваша с сыром рыба салат салат из буряка салат из свеклы салат со свеклой свекла сендвич синие суп сэндвич сэндвич с яйцами твердый сыр тыква хот дог хот-дог чиабатта шампиньоны яичница
Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014