Цветная капуста по-корейски

Автор: SvetlanaAnikanova 26 Июня 22:43
Цветная капуста по-корейски

Хочу поделиться самым элементарным рецептом приготовления закуски из цветной капусты. Такая капуста никогда не задерживается на столе, получается очень пряной и ароматной, отлично сочетается с любым мясным блюдом или молодой картошечкой. Вкусный, простой и быстрый рецепт. Рекомендую взять с собой на пикник!

Ингредиенты

  • Цветная капуста 800 г.
  • морковь 200 г.
  • чеснок 3 зуб.
  • петрушка 1 пуч(-ек, -ка, -ков)
  • вода 1 л.
  • соль 2 ст. л.
  • сахар 1,5 стакан(-a, -ов)(200 мл)
  • уксус 9% 200 мл.
  • растительное масло 60 мл.
  • приправа для корейской моркови 25 г.
  • 1.Разбираем цветную капусту на соцветия, обрезая кочерыжку и остатки листьев.
  • 2.Опускаем соцветия капусты в кипящую воду и провариваем примерно 3-4 минуты, затем извлекаем шумовкой или процеживаем через дуршлаг.
  • 3.Натираем на крупной терке морковь и на мелкой чеснок, измельчаем петрушку.
  • 4.Готовим маринад: в воду добавляем соль, сахар, уксус и растительное масло. Доводим до кипения и кипятим 5 минут.
  • 5.Кипящим маринадом заливаем капусту, добавляем приправу для корейской моркови,морковь, чеснок и зелень.
  • 6.Перемешиваем, даем остыть и отправляем в холодильник на ночь.

Приятного аппетита!

5

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ИНТЕРВЬЮ СО ЗВЕЗДАМИ

ОБЛАКО ТЕГОВ

recipe баклажан баклажаны баклажаны в духовке баклажаны рецепт баклажаны рецепты блюда из баклажан блюда из баклажанов блюда из курицы блюдо булочки в духовке видео рецепт видео рецепты видеорецепт вкусно вкусные баклажаны всегда вкусно говядина десерт еда заготовки на зиму закуска закуска из баклажанов закуски запеканка здоровая еда кабачки казан как приготовить как приготовить баклажаны картофель китайская кухня консервация кулинария куриное филе малосольные огурцы рецепт мангал маринованные помидоры мясо обед овощи овощные закуски песочное печенье печенье пирог помидоры помидоры с чесноком простой рецепт рагу рагу из овощей рассыпчатое печенье рецепт рецепт пирога рецепт рагу рецепты рецепты из курицы рецепты из фарша салат свинина сладкий пирог суп творог торт тушеные овощи ужин что приготовить шашлык шоколадный пирог яйца

ПРАЗДНИЧНЫЕ БЛЮДА

Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014