Цветная капуста по-корейски

Автор: SvetlanaAnikanova 26 Июня 2019
Цветная капуста по-корейски

Хочу поделиться самым элементарным рецептом приготовления закуски из цветной капусты. Такая капуста никогда не задерживается на столе, получается очень пряной и ароматной, отлично сочетается с любым мясным блюдом или молодой картошечкой. Вкусный, простой и быстрый рецепт. Рекомендую взять с собой на пикник!

Ингредиенты

  • Цветная капуста 800 г.
  • морковь 200 г.
  • чеснок 3 зуб.
  • петрушка 1 пуч(-ек, -ка, -ков)
  • вода 1 л.
  • соль 2 ст. л.
  • сахар 1,5 стакан(-a, -ов)(200 мл)
  • уксус 9% 200 мл.
  • растительное масло 60 мл.
  • приправа для корейской моркови 25 г.
  • 1.Разбираем цветную капусту на соцветия, обрезая кочерыжку и остатки листьев.
  • 2.Опускаем соцветия капусты в кипящую воду и провариваем примерно 3-4 минуты, затем извлекаем шумовкой или процеживаем через дуршлаг.
  • 3.Натираем на крупной терке морковь и на мелкой чеснок, измельчаем петрушку.
  • 4.Готовим маринад: в воду добавляем соль, сахар, уксус и растительное масло. Доводим до кипения и кипятим 5 минут.
  • 5.Кипящим маринадом заливаем капусту, добавляем приправу для корейской моркови,морковь, чеснок и зелень.
  • 6.Перемешиваем, даем остыть и отправляем в холодильник на ночь.

Приятного аппетита!

5

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ОБЛАКО ТЕГОВ

без глютена без мяса бисквитный торт быстрая закуска быстрый завтрак быстрый салат видео рецепт видео-рецепт видеорецепт включайся и похаваем вкусный салат вкусный торт выпечка горячее грибы десерт диетические рецепты еда завтрак закуска запеканка здоровая еда изюм котлеты крем для капкейков крем для торта крем на итальянской меренге кролик кролик в казане кулинария куриное филе лепешки медовое печенье меренга муссовый торт мясные закуски новогодний салат овощи паштет песочный пирог печенье пирог пирог рецепт полезный завтрак похаваем похаваем? праздничный салат праздничный стол простой салат рецепт рецепт з фото рецепт салата рецепт торта рецепт українською рецепт чизкейка рецепты рецепты салатов салат салат на новый год салат на праздничный стол салат с грибами сладкая выпечка творожный пирог торт торт без выпечки чизкейк без выпечки шампиньоны шифоновый бисквит шоколадный торт экономичный ужин

ПРАЗДНИЧНЫЕ БЛЮДА

Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014