Галета з шпинатом

Автор: Oksana_sadova 25 Июня 2017
Галета з шпинатом

Спробуйте, бо це дуже смачно!

Начинка:

  • шпинат 1 пучок
  • твердий сир 100 г
  • помідори 1 шт.
  • масло вершкове 1 ст.л.
  • часник (зубці) 1-2 шт.
  • перепелині яйця 2-3 шт.
  • Тісто:
  • борошно 200 г.
  • сир домашній 100 г.
  • масло вершкове 50 г.
  • жовток 1 шт.
  • розпушувач тіста 0.3 ч.л.
  • щіпотка солі

Для тіста розітріть сир, злегка розм'якшене вершкове масло і жовток.
Додайте борошно з сіллю і розпушувачем. Перемішайте інгредієнти. Має вийти м'яке і еластичне тісто, а якщо не вийде, то відкоригуйте його додаванням борошна або, навпаки, чогось рідкого (молоко, вода).
Тісто розкачайте в круглу заготовку товщиною близько 5 або 7 мм.
Для начинки шпинат помийте та наріжте його. На сковорідці розтопіть масло, додайти подрібнений часник і через 2-3 хвилини додайти нарізаний шпинат. Протушити його потрібно буквально біля 3-х хвилин.
Покладіть на поверхню, відступивши від краю 3 см, начинку з шпинату,
потім посипте натертим твердим сиром і
зверху викладіть нарізаний плястерками помідор.
Полийте білком і вибийте яйця.
Підверніть краї тіста наверх так, щоб вкрити ними частину начинки.
Запікати галету потрібно при 180-200 градусах в попередньо розігрітій духовці. Орієнтуйтеся біля 20 хвилин. Смачного!
30

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
richinna 25 Июня 2017
# +1

Смакота!

Oksana_sadova 16 Июля 2017
# 0

konfairy 25 Июня 2017
# +1

Яка краса! І смачна соковита начинка!

Oksana_sadova 16 Июля 2017
# 0

SvetlanaAnikanova 25 Июня 2017
# +1

Виглядає дуже смачно, але шпинат не люблю. Може його щавелем можна замінити?

Oksana_sadova 16 Июля 2017
# 0

Думаю,що можна. Дякую

Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ОБЛАКО ТЕГОВ

блюда в духовке блюда из творога блюда на пасхальный стол блюда на пасху вегетарианские рецепты на каждый день великдень ветчина видео рецепт видео рецепты видеорецепт випічка вторые блюда выпечка десерт детские блюда диетическая пища диетические блюда жареное тесто закуска здоровое питание картошка фри кекс кисіль конкурс кулич на сметане куличи куриное филе курица льон мультиварка мікрозелень на пасху несладкая выпечка оладушки оладьи паски пасха пасхальная выпечка пасхальная корзина пасхальная трапеза пасхальные блюда пасхальный кулич пасхальный кулич с изюмом и цукатами пасхальный стол печенье хворост пирог подарки подарки для призеров подарунок похудение ппрецепт правильное питание проростки рецепт з фото рецепт українською салат салат с капустой салат с копченым мясом салаты на каждый день салаты на праздничный стол салаты с майонезом скумбрия сладкая выпечка слоеный салат со шпротами сніданок творожная паска хворост чиа яблоки яйца
Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014