Мидии, запечённые с сыром, в пряном соусе.

Автор: Olaf 7 Февраля 2021
Мидии, запечённые с сыром, в пряном соусе.
Мидии, запечённые с сыром, в пряном соусе, это простое, яркое и очень вкусное блюдо.

Тут совершенно нет жира, а значит это еще и очень полезно!

Ингредиенты

  • мидии 1 кг.
  • лук 1 шт.
  • Чили 1 шт.
  • чеснок 3 зуб.
  • Кориандр 1 пуч(-ек, -ка, -ков)
  • Томаты пассированные 100 г.
  • сыр 100 г.
  • Маслины 50 г.

Кладем мидий в кастрюлю и прогреваем под крышкой 3мин.


Нарезаем лук мелким кубиком


Измельчаем перец, чеснок и кориандр


Удаляем косточки из маслин и мелко крошим


Добавляем соль, томаты и прованские травы


Удаляем пустые половинки ракушек


Заполняем мидии соусом


Закрываем сыром и запекаем 10мин. при 200С°


Выкладываем на блюдо и сервируем зеленым луком

Приятного аппетита!

0

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ОБЛАКО ТЕГОВ

баклажаны баклажаны с сыром баклажаны с фаршем в духовке блюда из свеклы бутерброд видео видео рецепт видео рецепты видеорецепт вкусно грибы жареная картошка жареные баклажаны жареные кабачки завтрак закуска запеканка запеканка из кабачков запеканка из куриной печени из кабачков из свеклы кабачек кабачки кабачки в духовке кабачки под сыром кабачки рецепты кабачковая запеканка кабачок капуста картофельная лепешка картошка котлеты коул слоу куриная грудка куриная печень куриное филе курица курка молодая капуста овочі овощи огурцы омлет печень помидоры редис рецепт рецепты из свеклы рулет из лаваша с сыром рыба салат салат из свеклы салат коул слоу салат со свеклой свекла свиний стейк сендвич синие стейк стейк из свинины стейк на ксточц суп сэндвич сэндвич с яйцами твердый сыр хот дог хот-дог чиабатта шампиньоны яичница

ПРАЗДНИЧНЫЕ БЛЮДА

Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014