Квас за 2 години

Автор: Oksana_sadova 14 Июля 19:15
Квас за 2 години
Зазвичай на приготування квасу необхідна доба або дві ,а  цей напій  вже через 2 години готовий і  ви зможете втамувати спрагу .
Найсмачнішим виходить квас з бородинского хліба .

Ингредиенты

  • вода 3 л.
  • бородинський хліб 300 г.
  • цукор 150 г.
  • розчинна кава 1 ст. л.
  • дріжджі сухі 7 г.
  • лимонна кислота 1 ч.л.
  • родзинки 15-20 шт.
Хліб наріжте кубиками, підрум'яньте в духовці.

Закип'ятіть воду . В гарячу воду висипте сухарі, додайте цукор і розчинну каву, перемішайте і залиште при кімнатній температурі для охолодження до температури 35-37 градусів.
Після охолодження додайте лимонну кислоту, дріжджі і родзинки. Перемішайте , потім обв'яжіть ємність марлею і укутайте махровим рушником.
Через 1,5 години квас можна пробувати. Якщо смак напою недостатньо виражений, залиште в теплі ще на 40 хвилин.
Незважаючи на те, що цей квас можна пити вже через 2 години, спробуйте залишити його в холодильнику ще й на ніч. Смак напою розкриється ще більше.
Смачного!
15

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
SvetlanaAnikanova 14 Июля 21:20
# 0

А я все збираюся зробити кавовий квас, але у мене у рецепті немає хліба. Спробую Ваш, Оксана рецепт.

Oksana_sadova 19 Июля 20:50
# 0

Світлана,дякую  А що це за кавовий квас?

SvetlanaAnikanova 19 Июля 21:37
# +1

Такий же рецепт, як і Ваш, Оксана, тільки без хліба. Знайшла рецепт на сайті Смак. ua

Oksana_sadova 19 Июля 21:56
# 0

Дякую гляну обовязково, бо дуже зацікавив.

Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

ОБЛАКО ТЕГОВ

kulzames аджика аджика с хреном болгарський перець бутерброд видео рецепт видео рецепты видеорецепт вкусные салаты вяленые помидоры вяленые помидоры в духовке диета домашние заготовки еда завтрак заготовки на зиму закуска закуска из баклажанов. заливной пирог кабачки как варить пшенную кашу как приготовить закуску из болгарского перца картошка консервація кулинарный замес куриное филе лаваш летний салат лечо макароны малосольные огурцы малосольные огурцы рецепт маринований перець маринованные баклажаны маринованные кабачки маринованные огурцы мультиварка мясо мікрогрін мікрозелень овощи овсянка огурцы острая закуска из перца перец в чесночном маринаде перець пирог полезный завтрак помидоры на зиму пшенная каша пшенная каша на воде рецепт рецепт з фото рецепт перца в маринаде рецепт українською салат салат на новый год салат на праздничный стол салат с баклажанами салат с грушей и сыром салаты свинина солодкий перець соус суп сыр творог цукини чесночный маринад к перцу шоколад
Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014