Блог « Сладкая выпечка »

Торты, пироги, печенье и другая сладкая выпечка

Шоколадный пасхальный кекс

26 Марта 2015

Автор: lakshmi

Предлагаю испечь вкусный шоколадный кекс с немного влажной структурой. Безусловно этот кекс может быть не обязательно пасхальным, но я всегда пеку дополнительную выпечку кроме куличей, чтоб их не начали жевать раньше определённого времени, для отвода глаз так сказать. Поэтому покрыв кекс глазурью и присыпав цветной посыпкой вполне можно выдать этот кекс за праздничный.

Банановый хлеб (Банановый кекс)

24 Марта 2015

Автор: Ivanovfoods

Нежный, ароматный банановый хлеб! Лучшее что можно сделать к чаю_)

Шоколадный торт с вишней

23 Марта 2015

Автор: ТимОля

161

За основу взят известный Crazy cake, только вместо воды я брала молоко.

Жаренные слойки с яблоками

15 Марта 2015

Автор: konfairy

Как-то в середине девяностых бродили по вещевому рынку, что был тогда на Троещине (киевляне помнят этот мини "Привоз"). Бродили долго, до дома ехать далеко (рынок в другом конце города), и вот встретилась нам девушка с жареными слоеными уголками. Ну, прямо Красная Шапочка! Уголки были огромные, с резаными (не тертыми!) яблоками. Я не ем на наших рынках (ну, не моё это и всё тут), но пирожки с яблоками, не с мясом, да и девушка ненавязчивая..., и голодные мы уже были как волки. Необычные пирожки показались тогда очень вкусными.
Спустя некоторое время вспомнила и решила воспроизвести по своим ощущениям.
За основу взяла бабушкино тесто для жареных пирожков (первое, что научилась готовить ещё в детстве) и немного его модернизировала, превратив в слоеное дрожжевое тесто. Вот такие пирожки