Блог « Завтраки »

Ранние и поздние, легкие и сытные, все что успеваем приготовить или съесть :))) на завтрак

Бутерброды на завтрак

Автор: ilonka 27.09.2011 13:59

Быстрый завтрак.

Понадобится: тостовый хлеб, сыр, яйца, вареная колбаса (копченая колбаса, вареное мясо), кетчуп, соль.

На каждый бутерброд пойдет 3 или 4 кусочка хлеба. Если 3 кусочка, то удобнее есть, но влезет меньше начинки. А если 4 кусочка, то неудобно есть, но много начинки внутри.

Сыр натереть на мелкой терке.

На один кусочек хлеба намазать кетчуп (у меня собственного приготовления).

В двух (трех) кусочках хлеба аккуратно вырезать середину.

На противень выкладываем кусочек хлеба с кетчупом, а сверху 2 (3) дырявых кусочка хлеба. Внутрь бутерброда выложить около 1 ст.л. мелко порезанной колбасы.

Сверху посыпать немного сыра.

Вылить внутрь бутерброда яйцо, посолить.

Сверху посыпать сыром.

Запекать при температуре 180 градусов 20 минут.

хлеб, бутерброд, яйцо, сыр

245 баллов

В кулинарную книгу

Шеф-повар также рекомендует:

оксаNa 27.09.2011 15:15 # 0

Отлично придумано!

А хлеб не слишком сухой получается? может его можно в окунуть предварительно в яичную смесь к примеру или не нужно?

ilonka 28.09.2011 06:09 # 0

хлеб получился сухой, про обмакивание не подумала

Ксюша 29.09.2011 02:00 # 0

и мы делали нечто подобное, даже два раза

но в первый раз так и не дождались пока яйца хотя бы побелеют, не говоря уже о полной готовности, а во второй — был суховат, фотки так и спят в архиве, не дождались выкладки но рецепт достоин внимания, спасибо Илонка

действительно коллективно можно найти отличный рецепт такого классного по внешнему виду бутерброда, оксаNa, спасибо за идею

оксаNa 29.09.2011 13:28 # 0

как говорится, одна голова хорошо.....

richinna 01.10.2011 16:12 # 0

KonstantinV 29.09.2011 16:30 # 0

Вот сейчас подумал, а в теории то можно решить проблему сухого хлебе и недопеченого яйца. Так же делаем пирамидку из хлеба, кладем ветчину/колбасу, туда кладем почти готовое poached egg отваренное в формочке