Венский шницель как в Австрии

18 Августа 2010
Автор: KonstantinV
Венский шницель как в Австрии

Ну добавив рецепт картофельного салата, решил порадовать на ужин вторую половину венским шницелем. Именно так как учили меня готовить его в Австрии. Использовал современный вариант со свининой, так как телятину в Вене теперь подают только в хороших ресторанах. Будем ближе к современности. Австрийцы шутят, что они готовят шницеля из свинины, чтобы турки их не ели.
Фотоаппарат искать было лень, так что фото делал на телефон. Специально для этого один шницель жарил отдельно. Но все равно увлекся и забыл показать полуфабрикатное состояние. Результат как всегда был замечательный. Любимая, хоть и не большая поклонница свинины, съела 2 шницеля и была в восторге от мяса.

читать дальше >

Эскалоп

26 Ноября 2009
Автор: Galinka
Эскалоп

Я просто обожаю эти эскалопчики, они очень просты, неприхотливы и вкусненькие ;)

читать дальше >

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ОБЛАКО ТЕГОВ

баклажаны баклажаны с сыром баклажаны с фаршем в духовке блюда из свеклы бутерброд видео видео рецепт видео рецепты видеорецепт вкусно грибы жареная картошка жареные баклажаны жареные кабачки завтрак закуска запеканка запеканка из кабачков запеканка из куриной печени из кабачков из свеклы кабачек кабачки кабачки в духовке кабачки под сыром кабачки рецепты кабачковая запеканка кабачок капуста картофельная лепешка картошка котлеты коул слоу куриная грудка куриная печень куриное филе курица курка молодая капуста овочі овощи огурцы омлет печень помидоры редис рецепт рецепты из свеклы рулет из лаваша с сыром рыба салат салат из свеклы салат коул слоу салат со свеклой свекла свиний стейк сендвич синие стейк стейк из свинины стейк на ксточц суп сэндвич сэндвич с яйцами твердый сыр хот дог хот-дог чиабатта шампиньоны яичница
Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014