Блог « Блюда из птицы »

Блюда из птицы
Рецепт также размещен в блогах: Тайна Нового года  

Курица с яблоками в рукаве

Автор: Надюшище 12.01.2011 21:29
Курица с яблоками в рукаве

Просто, но до чего вкусно!

Что нужно: 

* Грудинка — 1 шт.
* Яблоки — 1 шт.
* Банан  — 1/2 шт.
* Лук — 1 шт.
* Растительное масло — 1 ст. ложка
* Вино красное полусладкое — 2-3 ст. ложки
* Соевый соус — 1 ст. ложка
* Специи (черный перец, средиземноморские травы, чабер, кориандр)
* Соль
* Рукав для запекания

Грудинку вымыть и разрезать на несколько больших кусков.

Яблоко нарезаем ломтиками,

а банан кружочками.

Лук превращаем в кольца и полукольца.

Фрукты и лук щедро посыпаем специями и травами,

добавляем ложку растительного масла.

Куриное мясо тоже приправляем специями, добавляем вино

и соевый соус.

И перемежая фрукты с луком и мясо, забрасываем все в рукав, предварительно завязав с одной стороны. Соус тоже отправляем в рукав.

Завязываем с другой стороны, по принципу большой конфеты и запекаем в духовке при температуре 200 градусов до готовности.

Поверьте, получается вкуснейшее блюдо с нежным мясом и приятным сладковатым привкусом!

Приятного аппетита!

курица, яблоки, рукав
   128 баллов
|

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии:
следить за комментариями



Ксюша    12.01.2011 22:08 # 0

бананы с курицей? интересное сочетание а почему не в конкурсе?

Надюшище    12.01.2011 23:05 # 0

Очень вкусно! Уже на конкурсе

Ксюша    12.01.2011 23:29 # 0

голосуем

richinna    15.01.2011 11:57 # 0

tomywka    13.01.2011 10:11 # 0

очень интересно

marlen    13.01.2011 12:15 # 0

Интересный рецепт,стоит попробовать

Аляя    12.02.2011 20:07 # 0

А скажите"грудинка" это грудка или что-то другое? и запекать сколько по времени? Очень хочется попробовать.

richinna    12.02.2011 20:09 # 0

грудка(она же филе)

Аляя    13.02.2011 22:19 # 0

так на фото я вижу шкуру и крылышко, вроде? и по времени сколько запекается? заранее благодарна
Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.