Блог « Овощи »

Овощные блюда

Кабачки в беконе под сыром, с помидорами и зеленью

Автор: Elma 15.07.2011 15:57
Кабачки в беконе под сыром, с помидорами и зеленью

Получилось необыкновенно вкусно: аромат чеснока и копчёностей, тягучий сыр, сочные помидоры с зеленью. Пальчики оближешь!

Ингредиенты:

Кабачки/цуккини

Бекон/тонкие ломтики копчёного сала

Помидоры

Зелень

Чеснок

Сыр (ломтики)

Растительное масло (для смазки формы)

 

Приготовление.

Кабачки разрезать вдоль пополам, срезать часть донышка для устойчивости.

Кабачки в беконе под сыром
Обернуть полосками бекона, положить на смазанный маслом противень.

Кабачки в беконе под сыром
Налить на противень несколько ложек воды, следить за тем, чтобы этот уровень воды сохранялся.

Поставить противень в заранее нагретую духовку и запекать в течение 30-35 минут при температуре 200 градусов.

Помидоры очистить от семян, нарезать мелким кубиком. Чеснок измельчить. Зелень нашинковать.

Одну половину помидоров соединить с чесноком, другую – с зеленью.

Как только бекон подрумянится (не пересушите!), выложить на него последовательно помидоры с чесноком, ломтики сыра, помидоры с зеленью.
Кабачки в беконе под сыром
Кабачки в беконе под сыром

Снова отправить противень в духовку и подержать там, пока сыр не расплавится.  
Кабачки в беконе под сыром

кабачки, бекон, сыр, помидоры
   103 балла
|

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии:
следить за комментариями



оксаNa    15.07.2011 18:08 # 0

отлично! и красиво, и вкусно, и просто готовить!

Elma    15.07.2011 18:19 # +1

А это тебе — подарок! -)

оксаNa    15.07.2011 20:58 # 0

совсем засмущала

МАЛУ    15.07.2011 21:06 # 0

а можна без бекона , а то мне нельзя

InDiana    15.07.2011 21:21 # 0

Можно и без бекона,тогда блюдо будет называться КАБАЧКИ БЕЗ БЕКОНА ПОД СЫРОМ,С ПОМИДОРАМИ И ЗЕЛЕНЬЮ !

Elma    18.07.2011 10:05 # 0

marlen    16.07.2011 17:19 # 0

Красотища и вкуснотища,а аромат....
Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.