Буріто

Автор: richinna 9 Сентября 19:42
Буріто
Буріто - мексиканське страва, що складається з тортильї-кукурудзяний коржик в який загорають різноманітну начинку. Наприклад: рубане м'ясо, кукурудзу, боби, рис, помідори, овочі,соус сальса,авокадо або сир. 

Потрібно на 4 буріто:

  • Цибуля 1 шт.
  • М'ясний (яловичий) фарш 250 г
  • Сіль,перець за смаком
  • Червона квасоля(варена) 3-4 ст. л.
  • Кукурудза консервована 3-4 ст. л.
  • Овочі (капуста,огірки,помідори і т.д.) за смаком
  • Сир 4 ст. л.
  • Соус сальса за смаком
  • Тортилья або лаваш 4 шт.
  • Олія 2 ст. л.
Цибулю порізати та підсмажити на олії, додати до цибулі фарш, посолити та поперчити. 
Смажити фарш постійно помішуючи і розбиваючи грудки.
Додати до смаженого фаршу варену червону (білу) квасолю.
Консервовану цукрову кукурудзу.
Перемішати м'ясний фарш разом з квасолею та кукурудзою,через хвилину вимкнути вогонь. 
Нашинкувати капусту.
Овочі можна не додавати. 
Викласти на лаваш,тортильї в нас не продаються, але обіцяю в інший раз приготувати власноруч)))
Викласти 1/4 м'ясної начинки з квасолею та кукурудзою.
Зверху приправити соусом Сальса.
Притрусити натертим сиром.
Загорнути в лаваш. Мені подобається, ще додатково прогріти буріто на грилі.
Подавати буріто з білим соусом
Гостра,смачна та ситна мексиканська страва буріто. 







Смачного!
25

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
Oksana_sadova 9 Сентября 20:21
# 0

Яка смакота

richinna 9 Сентября 22:51
# 0

Смачно і гостро

Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВОГОДНИЕ РЕЦЕПТЫ 2017

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014