Джем из яблок и калины

Автор: lakshmi 2 Октября 00:43
Джем из яблок и калины
Очень вкусный джем получается из яблок и калины. Благодаря калине у джема просто восхитительный цвет. С блинами, оладушками это сплошное наслаждение!

Ингредиенты

  • яблоки 600 г.
  • калина 250 г.
  • сахар 600 г.
  • вода 30 мл.
Калину перебить блендером и процедить сок. Сока нам нужно 130 мл.
Яблоки нужно почистить и удалить семечки. Мякоть натереть на тёрке.
В кастрюлю из нержавеющей стали выложить яблоки, добавить воду и варить 20 минут на медленном огне под закрытой крышкой.
Всыпать в кастрюлю сахар и варить ещё 20 минут, пока джем загустеет.
Затем добавить к яблокам сок калины, перемешать и варить 5 минут.
Получается около 750 мл готового джема.
Горячий джем можно сразу разложить в сухие стерильные банки и закатать, часть можно оставить " на покушать".
Приятного аппетита!
50

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
richinna 2 Октября 00:53
# +1

Цвет-бомба! Заберу в КК

lakshmi 2 Октября 00:57
# 0

А какой он вкусный! Я как приложилась, забыла что не одна

richinna 2 Октября 01:06
# 0

Rina 2 Октября 08:55
# 0

А я, на жаль, не люблю калину, але виглядає дуже апетитно

Варто приготувати, хоча б для того, щоб пригостити близьких та друзів.

lakshmi 2 Октября 23:13
# 0

Спасибо Рина! Я бы сказала что здесь преобладают яблоки по вкусу. Я себя тоже не могу причислить к большим любителям калины, но в таком тандеме мне понравилось.

Rina 2 Октября 23:33
# 0

Спасибо) Тогда обязательно попробую)

gutka 2 Октября 09:09
# 0

Краса, колір чудовий 

lakshmi 2 Октября 23:14
# 0

Спасибо Катюша!

gutka 4 Октября 15:58
# +1

зварила варення, колір не такий насичений, напевно залежить від сорту яблук, але вийшло варення, як мармелад -смакота, дякую за рецепт.

lakshmi 5 Октября 18:17
# 0

Катюша, очень приятно увидеть твой отчёт! У тебя тоже цвет красивый и мне очень консистенция нравится! Большое спасибо за доверие!

Oksana_sadova 2 Октября 11:39
# 0

Колір просто бомбезнийКалину не дуже люблю і лікарі заборонили мені її вживати, але таку смакоту спробувала б

lakshmi 2 Октября 23:15
# +1

Ну немножко наверно можно

Oksana_sadova 3 Октября 10:09
# 0

Для чоловіка точно приготуюАнжелика, дякую за смакоту

Zmeychka 2 Октября 15:48
# 0

Утащила в КК! Люблю калину и всякие вкусности из неё с детства!

lakshmi 2 Октября 23:16
# 0

Яночка, на здоровье!

Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ИНТЕРВЬЮ СО ЗВЕЗДАМИ

Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014