Воздушные профитроли с легким салатом из креветок!)

Простой, вкусный и лёгкий салат благодаря такой подаче станет украшением  праздничного стола.

нам надо:

• свежий красный перец
• свежий красный помидор
• 1 авокадо
• несколько маслин
• цукини. чуток)
• сыр, брала эстонский, очень вкусно
• укроп
• лук-порей
• шампиньоны

для заправки нам надо:

• соевый соус
• капельки 2-3 бальзамико
• масло виноградное
• 2 капли сока лимона

А вот и салатик, один из моих любимых))) Его невозможно не любить!

Почему "Сильный ирландец"? Просто в его составе белые коренья и морские грибы - сильные афродизиаки. У меня на данный момент не было только зелени кервеля... Этот салат обычно готовлю в трех вариантах. Они вкусны и интересны каждый по-своему. Но этотлучше к праздничному застолью, потому что достаточно калориен - ведь за праздничным, особенно новогодним столом часто "Шампанское" (и не только) рекой... В теплый сезон можно использовать сырые овощи и добавлять в салат отварное мясо или колбасу. Можно готовить из отварных кореньев с добавлением вареного картофеля. А сейчас...