Закусочный торт с сельдью.

Автор: Юльча 2 Января 2015
Закусочный торт с сельдью.
Такой закусочный тортик украсит любой стол. А готовится - из минимального набора доступных продуктов.

Ингредиенты:

  • Слоёное тесто 0,5 кг.
  • Морковь варёная 2 шт.
  • Филе сельди 2 шт.
  • Лук 2 шт
  • Яблоко кисло-сладкое 1 шт.
  • Масло сливочное 100 г.
  • Сыр плавленный 2 шт.
  • Перец молотый
  • Майонез
  • Масло растительное для жарки
Тесто разморозить, раскатать, разрезать на 3 части и выпечь.
Для первой прослойки филе сельди и 1 луковицу мелко нарезать кубиками, добавить яблоко, натёртое на тёрке. Всё соединить, поперчить, заправить майонезом.
Для второй прослойки оставшуюся луковицу спассеровать на растительном масле до мягкости, соединить с натёртой морковью, перемешать.
Для крема соединяем размягчённое масло с натёртым сыром (желательно острым). Если брали обычный плавленный сырок - посолите, добавьте приправ... И хорошо перемешайте.
Собираем торт:
- смазываем 1-й корж прослойкой из сельди;
- наносим на второй слой сеточку из майонеза и выкладываем 2-й слой;
- смазываем 3-й корж (т.е. верх торта) масляно-сырным кремом, а также покрываем бока.
Складываем торт и украшаем по вкусу. Даем пропитаться.
Приятного аппетита!
80

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
lakshmi 2 Января 2015
# 0

Вкусно! Замечательный тортик!

Юльча 2 Января 2015
# 0

Спасибо! И с Новым годом, конечно!

Marsella 4 Января 2015
# 0

Ой! Даже не знаю, что сказать... Тортик ровный на итгоговом фото.. А на пошаговом большие слои теста.. или я уже голодная?? 

Юльча 5 Января 2015
# 0

Просто когда коржи выпекались, они подросли. А когда я торт прослоила — они пропитались и "здулись")))

konfairy 5 Января 2015
# 0

Ага, я тоже! Селедка солится для форшмака, но тортик заманчивый — надо пробовать! И украшен красиво, икра похожа на ягодки калины! С Новым Годом!

Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ОБЛАКО ТЕГОВ

баклажаны баклажаны с сыром баклажаны с фаршем в духовке блюда из свеклы бутерброд видео видео рецепт видео рецепты видеорецепт вкусно грибы жареная картошка жареные баклажаны жареные кабачки завтрак закуска запеканка запеканка из кабачков запеканка из куриной печени из кабачков из свеклы кабачек кабачки кабачки в духовке кабачки под сыром кабачки рецепты кабачковая запеканка кабачок капуста картофельная лепешка картошка котлеты коул слоу куриная грудка куриная печень куриное филе курица курка молодая капуста овочі овощи огурцы омлет печень помидоры редис рецепт рецепты из свеклы рулет из лаваша с сыром рыба салат салат из свеклы салат коул слоу салат со свеклой свекла свиний стейк сендвич синие стейк стейк из свинины стейк на ксточц суп сэндвич сэндвич с яйцами твердый сыр хот дог хот-дог чиабатта шампиньоны яичница

ПРАЗДНИЧНЫЕ БЛЮДА

Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014