Свекольные блины с семгой

Автор: ilonka 5 Марта 2011
Свекольные блины с семгой

Сегодня у нас на завтрак были розовые блины.

 

Понадобится для блинов: 1.5 стакана муки, 0.5л молока, ½ стакана кефира, 4 яйца, 3 ст.л. сахара, 1 ч.л. соды, 4 ст.л. растительного масла, щепотка соли, 1 крупная свекла. Для начинки: 2-3 вареных яйца, 50г сливочного сыра («Крем-Бонжур»), слабосоленая семга, свежий огурец.
Смешать муку, сахар, соль и соду. Яйца взбить до увеличения объема в 2-3 раза. Добавить к муке яйца, растительное масло, кефир и молоко. Все хорошо перемешать. Не знаю, как правильно выжимать сок из свеклы, я делала так: измельчила свеклу (сырую) в блендере, завернула получившуюся массу в марлю и выжала сок. Добавить сок к тесту, хорошо перемешать.
Пожарить блины.
Вкуса свеклы в блинах не было совсем, только цвет.
Яйца натереть на мелкой терке.
Добавить сливочный сыр.
Добавить семгу, порезанную маленькими кусочками.
На каждый блин выкладываем начинку и порезанный тонкими полосками огурец. 
Скручиваем блины рулетиком.

 

141

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
Marie Zhak 5 Марта 2011
# 0
Класс! Такой насыщенный цвет Я еще такие малиновые блины с пломбиром представила
Ольга FSN 5 Марта 2011
# 0
Супер!!! А начинка моя любимейшая
оксаNa 5 Марта 2011
# 0
Какие блинчики Цвет просто завораживает
# 0
какие няшечки
Аня_Т 5 Марта 2011
# 0
ну и красота! и блины и начинка
iron_berry 10 Марта 2011
# 0
класс, молодец ещё не успев прочесть, кто автор рецепта, по названию и презентационному фото уже узнала Илонкин "почерк" любит, понимаешь, всякие свекольно-тыквенно-полезные блинчики и иже с ними
JuryZubko 4 Ноября 2011
# 0
Дуже оригінально. Справді, тільки суперпуперний колір. Діти були в захваті!
Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ОБЛАКО ТЕГОВ

авокадо безе блюда из куриного филе блюда из курицы блюда из мяса блюда из творога быстрый кекс вафли видео рецепт выпечка выпечка сладкая десерт диабет меню диетическая закуска диетические блюда диетический ужин завтрак закуска закуски запеканка к праздничному столу как приготовить салат как приготовить соус песто кекс кекс в кружке кекс в микроволновке кекс в чашке кекс с мороженным кексы куриная грудка в духовке куриная печень куриное филе в духовке куриное филе рецепты куриное филе сочное курица макароны малина маринованная куриная грудка мясной салат новий рік новогодний рецепт новогодний салат новогодний стол новый год обед песто в ступке печенье полдник пп правильное питание праздник праздничное праздничное меню праздничный стол простой салат рецепт з фото рецепт українською рождество рыба салат салат без майонеза салат с курицей свято сир торт ужин фитнес меню что приготовить на новый год шампиньоны язик

ПРАЗДНИЧНЫЕ БЛЮДА

Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014