Печенье из картофеля

Автор: Innochka 25 Февраля 2014
Печенье из картофеля

Очень вкусное слоенное печенье, слегка солоноватое. Один недостаток - очень быстро заканчивается, и все домочадцы бегают за тобой требуя очередную порцию такого печенья.

  • картофель — 200 г
  • сливочное масло — 75 г
  • мука — 150 г
  • яйцо — 1 шт
  • кунжут - 1 ч. ложка
  • соль — 1/2 ч. ложки
  •  
Картофель почистить, помыть и сварить до готовности.
Остудить и натереть на терку. Добавить размягченное сливочное масло, яичный желток, просеянную муку  и соль.
Все хорошенько перемешать до однородного состояния. В результате должно получится мягкое и эластичное тесто. Положить его на 30 минут в холодильник.
Охлажденное тесто разделить на 16 одинаковых кусочков.
Раскатать каждый кусочек в тонкий слой
и выложить друг на друга.
Сложенные друг на друга кусочки теста раскатать до толщины в 7 мм.
 Вырезать печенья с помощью формочки,
смазать взбитым яичным белком и посыпать кунжутом.
Выложить на  противень и поставить в нагретую духовку. Выпекать около 20 минут при 180 градусах.
Печенье из картофеля готово!
Приятного аппетита!
125

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
Ксюша 25 Февраля 2014
# 0

О, я помню такое печенье из детства, сама за мамой бегала и просила таких печенюшек 

Innochka 25 Февраля 2014
# 0

Marsella 25 Февраля 2014
# 0

Так, муку заменяю, взяла в КК! Супер!

Innochka 25 Февраля 2014
# 0

Спасибо 

julinka 25 Февраля 2014
# 0

Innochka 25 Февраля 2014
# 0

konfairy 25 Февраля 2014
# 0

Здорово! К кофе и к пиву!

Innochka 25 Февраля 2014
# 0

да,на любой вкус 

Snake537 28 Февраля 2014
# 0

Попробуем!

Рядинская 1 Марта 2014
# 0

Забрала в закладки, попробуем — заинтриговало

svetlyanka 24 Марта 2014
# 0

Нравится если чай,кофе сладкие,а печенье соленое

svetlyanka 4 Апреля 2014
# 0

И мне тоже нравится если сладкие чай и кофе,а печенье соленое.На следующую неделю сделаю и сообщу

Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ОБЛАКО ТЕГОВ

авокадо ананасы безе блюда из куриного филе блюда из курицы блюда из мяса блюда из творога быстрый кекс вафли ветчина видео рецепт выпечка горячее десерт десерт с ягодами диетические блюда диетический ужин завтрак закуска закуски закуски из рыбы запеканка к праздничному столу как приготовить пирог как приготовить салат кекс кекс в кружке кекс в микроволновке кекс в чашке кекс с мороженным кексы кокосовая стружка куриное филе рецепты курица малина мясной салат нежданные гости новий рік новогодний рецепт новогодний салат новогодний стол новый год обед перекус печенье полдник пп правильное питание праздник праздничное праздничное меню праздничный стол простой рецепт пирога пряники рецепт з фото рецепт приготовления пирога с ананасами рецепт салата рецепт українською рождество рыба салат салат без майонеза салат с курицей свято сир торт ужин что приготовить на новый год шампиньоны язик
Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014