Торт " Елка "

Автор: Bizeshka 17 Декабря 2014
Торт \
Торт "Елка" сделан из заварных пирожных, прослоенный манно-масленый кремом. Такой тортик отлично украсит новогодний стол.

Ингредиенты

  • яйца 4 шт
  • мука 1 стакан
  • масло 100 г
  • вода 250 мл
  • крем
  • масло 100 г
  • манная крупа тм "Жменька" 3 ст.л
  • сахар 150 г
  • молоко 200 мл
  • зеленый пищевой краситель
В кипящую воду положите масло.
Масло у вас, должно полностью растаять , только тогда добавляйте маленькими порциями муку и сразу мешайте ложкой. У вас получится крутая смесь, показана на следующем фото, дайте ей остыть до комнатной температуры.
Когда тесто остыло, добавьте к ней одно яйцо и мешайте миксером или можно втирать ложкой, тогда тесто получится гуще. Мне все таки тесто нравится больше, сделанное ложкой. И так поступить с остальными тремя яйцами.
В конце добавьте зеленый пищевой краситель,перемешать.
Противень застелить бумагой для выпечки, немного смазать растительным маслом и тесто выложить ложкой, оставляя расстояние по 3см. Поставьте в разогретую духовку при 220С градусов на 10 минут, когда пирожные немного поднимутся снизить температуру до 180 и печь еще 30 минут, до золотистой корочки.
Готовые заварные пирожные остудить.
Варим манно-масленый крем. В теплое молоко положите манку и сварите густую манную кашу. Путь полностью остынет.
Масло взбить миксером с сахаром, добавьте манную кашу и хорошо взбить. Поставить крем в холодильник на 15 минут.
Заварные пирожные выложите на тарелку сверху смажьте обильно кремом. Потом кладите следующие пирожные и так с каждым слоем.
Торт готов! Приятного аппетита!
45

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
richinna 17 Декабря 2014
# +1

я бы еще заварные начинила кремом,люблю много крема

Bizeshka 17 Декабря 2014
# 0

Можно)) у меня муж любитель сладкого 

julinka 18 Декабря 2014
# 0

я тоже очень люблю заварнушки!

Bizeshka 18 Декабря 2014
# 0

и начинки можно брать разные))

Marsella 18 Декабря 2014
# 0

Классная заварная Елочка!! 

Bizeshka 18 Декабря 2014
# 0

Спасибо только дочка не поняла почему торт зеленый 

Marsella 19 Декабря 2014
# 0

Это ж Елка!! 

Bizeshka 19 Декабря 2014
# 0

и я ей о том же

Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ОБЛАКО ТЕГОВ

блюда из курицы блюдо из кабачков быстрое блюдо быстрые пирожки выпечка выпечка без теста египетська кухня еда проста завтрак закуска запеканка запеканка из кабачков запіканка зелені помідори кабачки как приготовить как приготовить запеканку как приготовить соус из слив капуста картопля картофель картофельная запеканка каша консервація котлеты крабовые палочки креветки курица лавш лайм ленивые пирожки макароны морква овочі отбивные паста паста с креветками в сливочном соусе паста с сливочным соусом пирог пирожки пирожки из хлеба простой рецепт рататуй-13 рататуй13 рецепт з фото рецепт запеканки из кабачков рецепт українською рубленные котлеты руе рулет рулет из лаваша салат свинина сладкое сливовы соус ткемали сніданок сосиски соус соус к мясу соус к рыбе сыр творог торт торт без выпечки тыква ужин хлебные пирожки черрі чеснок швидко
Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014