Маффины с вишней

Автор: Elma 4 Июля 2011
Маффины с вишней

Я использовала свежую вишню. Также для этого рецепта подходит замороженная, коктейльная, сушёная. Последнюю предварительно подержать в жидкости, можно в коньяке.

Ингредиенты:

Маргарин – 250г

Яйца – 3 шт.

Сахар – 125г

Йогурт вишнёвый,– 125г (факультативно)

Кисель вишнёвый моментальный сухая смесь,  – 30г (факультативно)

Мука – 300-350г

Разрыхлитель – 1 ч. л.

Вишня

Приготовление.

Вишню вымыть, удалить косточки, разрезать пополам.

Сахар взбить с маргарином, продолжая взбивать, добавить яйца, по желанию –

йогурт и сухую смесь для киселя. Ввести муку с разрыхлителем.

Силиконовые формы для маффинов или бумажные капсулы заполнить тестом на 1/3.

Выложить вишни разрезом вверх.



Распределить оставшееся тесто.


Испечь в заранее разогретой духовке в течение 20-25 минут при температуре 200-220 градусов.

По желанию – украсить. (Я полила очень густым вишнёвым киселём).  
маффины с вишней

154

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
ilonka 4 Июля 2011
# 0
думаю, что остатки замороженной вишни я использую в этих маффинах
Elma 4 Июля 2011
# 0
Рада буду, если пригодится.
оксаNa 4 Июля 2011
# 0
мне нравится вкус кисленькой вишни в сладкой выпечке
Elma 4 Июля 2011
# 0
Да, это — чудо-ягодка!
GaLLina 4 Июля 2011
# 0
Класс!!!!!!!!!! Хочу-хочу-хочу сделать!!!!!!! Обожаю делать маффины)
Elma 4 Июля 2011
# 0
Спасибо, Галя!
Marie Zhak 5 Июля 2011
# 0
Заманчивые маффины
Arven 23 Ноября 2011
# 0
Готовила вчера по этому рецепту. Ооочень вкусные, мягкие, нежные. Вишенку брала консервированную без косточек. Получилось 12 штучек. Но у меня силиконовая форма крупная — на планшете 6 штучек. Спасибо!
Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ОБЛАКО ТЕГОВ

баклажаны баклажаны с сыром баклажаны с фаршем в духовке блюда из свеклы бутерброд видео видео рецепт видео рецепты видеорецепт вкусно грибы жареная картошка жареные баклажаны жареные кабачки завтрак закуска запеканка запеканка из кабачков запеканка из куриной печени из кабачков из свеклы кабачек кабачки кабачки в духовке кабачки под сыром кабачки рецепты кабачковая запеканка кабачок капуста картофельная лепешка картошка котлеты коул слоу куриная грудка куриная печень куриное филе курица курка молодая капуста овочі овощи огурцы омлет печень помидоры редис рецепт рецепты из свеклы рулет из лаваша с сыром рыба салат салат из свеклы салат коул слоу салат со свеклой свекла свиний стейк сендвич синие стейк стейк из свинины стейк на ксточц суп сэндвич сэндвич с яйцами твердый сыр хот дог хот-дог чиабатта шампиньоны яичница
Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014