Избушка Дедушки Мороза

Автор: Tatayna 21 Декабря 2010
Избушка Дедушки Мороза

 

Этим тортом мы встречали Святого Николая


Для теста нужно:
2 ст ложки мёда,
4 яйца,
2 стакана сахара,
1 ч ложка соды,
100 г маргарина, мука.

Яйца, сахар, соду и мёд смешиваем, добавляем маргарин.


Ставим на водяную баню, постоянно помешивая. Не дать закипеть.

Отставляем остывать, а тем временем просеиваем муку.




Остывшую смесь выливаем в муку.


Сначала тесто месит мама, а потом дочка.


Для домика из картона вырезаем трафареты: 4 прямоугольника одинаковой длины и разной ширины. Для ёлочек — круглые.



Для ёлочек можно взять круглые формы разных диаметров.




Тесто разделить на 8 частей.

Раскатать одну часть, вырезать 6 больших прямоугольников, 2 поуже, 2 ещё уже и 1 самый узкий.

Для ёлочек по 4 кружочка — большие, средние и маленькие.




Из кружочков вырезаем звёздочки.

Дальше, пока дочка смотрела мультик, мама испекла все заготовки и 7 круглых коржей.




Остатки теста нарезала на тонкие полоски и тоже испекла. Это будет забор.





Пока остывают коржи, приготовим крем.
На 0,5 л молока:
1 стакан сахара,
1 яйцо,
1 ст ложка муки,
1 ст ложка крахмала,
100 гр масла







Яйца взбиваем с сахаром, добавляем муку и крахмал. Хорошенько перемешиваем.


Добавляем масло и завариваем, постоянно помешивая. Варим, пока крем станет густым.

В процессе приготовления мы поняли, что крема будет мало, и сварили ещё одну порцию, добавив в неё какао.



Шоколадным кремом намазываем коржи, перекладываем фруктами.



Верх торта намазать белым кремом.




Для оформления нам нужно немного коричневого и зелёного крема.



Из прямоугольников складываем  домик, перемазав кремом.



С помощью крема оформляем домик, зубочисткой рисуем двери и окна.




Звёздочки  покрываем зелёным кремом и складываем в ёлочки: 2 большие, 2 средние, 2 маленькие.





Одна ёлочка у нас получилась меньше, потому что "одна маленькая звёздочка нечаянно  спряталась в животике"














Делаем забор, скрепляя его коричневым кремом.





Снежок — это кокосовая стружка.





Вот такой домик у Дедушки Мороза.

230

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
Marie Zhak 21 Декабря 2010
# 0
О00, какая красота! Жаль можно поставить толко 5 Но какие же вы молодцы
richinna 21 Декабря 2010
# 0
ilonka 21 Декабря 2010
# 0
ну и работу проделали — молодцы!
Tonya1 21 Декабря 2010
# 0
Класно получилось!! Особенно ёлочки понравились. А как зеленый крем сделали? Просто краситель добавляли?
оксаNa 21 Декабря 2010
# 0
Работа и впрямь проведена колоссальная Вы отличная команда!
Верунчик 21 Декабря 2010
# 0
СУПЕРСКИЙ ТОРТИК!!!!! УМНИЧКИ, МОЛОДЦЫ!!!
Ксюша 22 Декабря 2010
# 0
"одна маленькая звёздочка нечаянно спряталась в животике" Дедушка Мороз не заметил разницы Рецепт принят на конкурс! А доченька Tatayna, заслуженно получает 4-й из 5-и гарантированных подарков от "Познайко" и "Зернятко"
KonstantinV 22 Декабря 2010
# 0
Вот она эксплуатация детского труда +5
GaLLina 22 Декабря 2010
# 0
ОФИГИТЕЛЬНО КРАСИВО!!!!!!!!! А мне вот тоже интересно, как зелёный крем делать)
Tatayna 22 Декабря 2010
# 0
К сожалению, кроме зелёного красителя ничего больше на пришло в голову. Но мы поделились по-чесному — домик для дочки, а маме с папой по ёлочке.
Ольга FSN 22 Декабря 2010
# 0
Вот умнички!!!
iron_berry 22 Декабря 2010
# +1
просто потрясно шедевр для музея
Tatayna 22 Декабря 2010
# 0
Всем спасибо Действительно, очень трудоёмкая работа. Полдня потратили
Valeryan4eg 22 Декабря 2010
# 0
ksushashvets 12 Января 2011
# 0
Какая прелесть!!! ставлю 12 балов!!!!
Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ОБЛАКО ТЕГОВ

блюда из курицы блюдо из кабачков быстрое блюдо быстрые пирожки выпечка выпечка без теста египетська кухня еда проста завтрак закуска запеканка запеканка из кабачков запіканка зелені помідори кабачки как приготовить как приготовить запеканку как приготовить соус из слив капуста картопля картофель картофельная запеканка каша консервація котлеты крабовые палочки креветки курица лавш лайм ленивые пирожки макароны морква овочі отбивные паста паста с креветками в сливочном соусе паста с сливочным соусом пирог пирожки пирожки из хлеба простой рецепт рататуй-13 рататуй13 рецепт з фото рецепт запеканки из кабачков рецепт українською рубленные котлеты руе рулет рулет из лаваша салат свинина сладкое сливовы соус ткемали сніданок сосиски соус соус к мясу соус к рыбе сыр творог торт торт без выпечки тыква ужин хлебные пирожки черрі чеснок швидко
Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014