Наполеон по-украински

Автор: mydarinka 25 Апреля 2013
Наполеон по-украински

Очень простой вариант закусочного постного "торта" в украинском стиле...

Нам понадобится:

  • 100 г сваренной гречневой каши из крупы ТМ "Жменька"
  • 1 кочан капусты
  • 1 луковица
  • 1 морковь
  • соль и перец по вкусу
  • 5-6 помидоров
  • майонез постный
  • растительное масло 

Способ приготовления:

Капусту необходимо разобрать на листья и отварить в подсоленной воде. Аккуратно отбить молоточком.

Лук мелко порезать и спассеровать в растительном масле. Морковь натереть на крупной терке и добавить к луку. Протушить минут 10 на медленном огне.

К луку и моркови необходимо добавить гречневую кашу, хорошенько перемешать и протушить все вместе под закрытой крышкой тоже 10 минут.

С помидоров нужно снять кожицу. Мякоть размять вилкой, добавить пару ложек майонеза и посолить.

Теперь на блюдо выкладываем 2 листа капусты, сверху - мякоть томатов,  затем - гречневую кашу и накрываем капустными листьями. Повторяем слои помидоры-гречка-капуста несколько раз.

Смазываем наш "торт" майонезом и украшаем по желанию.

Приятного аппетита!

49

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
Zmeychka 26 Апреля 2013
# 0

Я бы сказала, что это постный вариант ленивых голубцов с гречкой

Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ОБЛАКО ТЕГОВ

баклажаны баклажаны с сыром баклажаны с фаршем баклажаны с фаршем в духовке блюда из курицы блюда из свеклы видео видео рецепт видео рецепты видеорецепт вкусно грибы жареная картошка жареные баклажаны жареные кабачки завтрак закуска запеканка запеканка из кабачков запеканка из куриной печени из кабачков из свеклы из тыквы кабачек кабачки кабачки в духовке кабачки под сыром кабачки рецепты кабачковая запеканка кабачок капуста картофельная лепешка картошка котлеты куриная грудка куриная печень куриное филе курица курка лаваш молодая капуста овочі огурцы омлет омлет с кабачками печень помидоры редис редиска рецепт рецепты из свеклы рулет из лаваша рулет из лаваша с сыром рыба салат салат из свеклы салат со свеклой свекла сендвич синие суп сэндвич сэндвич с яйцами твердый сыр тыква хот дог хот-дог чиабатта шампиньоны яичница
Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014