Ксюша (Оксана Бесценная)

2 место в рейтинге Шеф-поваров 32,281.10

Блог « Мясные блюда »

Биточки, котлетки, тефтели, отбивные, шашлык и др. блюда из говядины, свинины, индейки, кролика и курицы

Жаренная печенка со сметаной

13 Августа 2008
Автор: Ксюша
Жаренная печенка со сметаной

Для всех любителей говяжей печенки — простой рецепт. Принимайте :)!

читать дальше >

Жаркое с баклажанами

24 Июля 2008
Автор: Ксюша
Жаркое с баклажанами

Мяско и овощи — лучшее сочетание :)!

По ингедиентам рецепт похож на "Жаренный рис" от Ibra.

Но приготовление малость отличается. Можете сравнивать ;)))!

читать дальше >

Ну, Чумадан, погоди!

12 Июня 2008
Автор: Ксюша
Ну, Чумадан, погоди!
Все помнят принцип чумадана? Пихаем все самое необходимое ;), причем стараемся аккуратно :), а он все отказывается застегнуться, хоть ты лопни :).

Так вот, чтобы у Вас был красивый Чумадан, берите емкость по больше :). Подойдут: сковорода с железной ручкой, казанок, противень с высокими бортами.
Мы взяли форму для выпекания, не лучший вариант, но тоже подойдет.
Если у Вас такая же форма, поставьте ее на противень, так как она может пропустить образовавшийся во время запекания сок.

читать дальше >

Кролик - нежное, диетическое мясо!

4 Июня 2008
Автор: Ксюша
Кролик - нежное, диетическое мясо!
Овощное рандеву с кроликом — прекрасное окончание рабочего дня ;)!
Необходимое время на готовку — 20 мин.,
на подготовку ингредиентов — 15 мин.,
на сервировку — 5 мин. :).
А результат вкусный романтический ужин :) для всей семьи!

Наслаждайтесь ;)!

читать дальше >

Мяско! Отбивнушки!

24 Мая 2008
Автор: Ксюша
Мяско! Отбивнушки!
Давайте баловать себя ;) и даже ежедневные блюда превращать в блюда от Шефа!

Я думаю, что каждая семья, которая в своем рационе употребляет мясо, хоть раз в месяц наслаждается отбивными :).
Наши соседи, например, поедают отбивные каждую неделю. Я думаю, Вы догадываетесь, откуда я это знаю ;), живем в многоэтажке с хорошей слышимостью :).

Ну что ж приступим?

читать дальше >

РЕЦЕПТЫ ПОВАРА

Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014