Сосиска в тесте с сыром

Автор: Tjusha 19 Октября 2012
Сосиска в тесте с сыром

Остались сосиски и уже никто их есть не хотел, пришла мысль сделать их в тесте. А вот когда все было готово они улетели на УРА :) 

Для приготовления я брала дрожжевое тесто.

300 гр. муки
1 ч.л соли
0,5 ч.л. карри, черный молотый перчик, молотая паприка ( в общем по вкусу)
125 мл. теплой воды
2 ч.л. сухих дрожжей 
1 ч.л. сахара
3 ст.л. оливкового масла

Для начинки:

Сосиски 9 шт.
Сыр 100 гр.
Майонез 2 ст.л.
Паприка 1/4 
Горчица 1 ч.л.
Зелень в моем случае петрушка но так же вкусно с укропом

 

В теплую воду добавить дрожжи, сахар все перемешать.

В муку добавить соль, специи, сделать в середине ямку и влить туда дрожжи и оливковое масло. Тщательно замесить тесто и накрыв полотенцем убрать в теплое место без сквоздняков на 1 час. Я убираю всегда в духовку.

 

Натереть сыр, добавить мелко порезанную паприку (удалив с нее кожуру), зелень и майонез все перемешать.

 

Раскатать из теста небольшие кружочки на середину выложить начинку,

 

сверху сосиску и все это завернуть.

Смазать взбитым яйцом и выпикать в заранее разогретой духовки при 190" примерно 20 минут (до золотистого цвета)

 

Приятного аппетита !!! 

 

105

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
Диана:) 20 Октября 2012
# +1

а тесто после выпечки мягкое получается?

Tjusha 20 Октября 2012
# +1

Да очень мягенькое и на следующий день тоже сьедобные 

Нафтуся 22 Октября 2012
# +1

Отличный перекус для школьника!

amaranth 4 Ноября 2012
# 0

легко и просто! спасибо) вот сосиски в тесте делала, но без сыра))попробую)

Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ОБЛАКО ТЕГОВ

ананас бальзамічний соус бисквит блюдо из овсяных хлопьев братство тыквы булочки в мундирі вечеря випічка выпечка выпечка с какао гарбуз горячее блюдо гострий соус диета домашняя выпечка запечена скумбрія запеченная рыба заправка зелений соус как приготовить баранки как приготовить оладьи из овсяных хлопьев как приготовить печенье из овсяных хлопьев как приготовить салат канарський соус картопля картопля варена картопля печена каша квасоля кекс курица курка курка в маринаді куряча печінка куряче філе мультиварка намазанка несладкая выпечка обід овочі овсяные хлопья оладьи пармезан паста пекинской печенье с творогом печінка пиріг по-канарськи правильное питание просто рецепт з фото рецепт українською рогалики салат салат из пекинской капусты свинина селера сир скумбрія сніданок соус суп-пюре сіль тыква фасоль червоний соус шоколад яблука
Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014