"Лаваш-хачапури" из манки на сковороде

Автор: richinna 29 Января 2012
\

Получаются очень вкусные и быстрые лепешки (быстрый хлеб)

Потребуется для теста:

  • 300 гр воды(молока,сыворотки)
  • 20 гр свежих дрожжей( 2ч.л. сухих)
  • 1ч.л.сахара
  • 1,5 ч.л. соли
  • 500 гр. манки
  • 1ст. л. подсолн.масла

Все составляющие поместить в хлебопечку или тестомес. Замесить тесто и дать ему подойти 20 минут.

Разделочную доску и руки смазать подсолнечн.маслом.

Обмять тесто и разделить на 8 частей.

 

Я делала лаваш и с начинкой по принципу хачапури.

Начинка:курица вареная,грибы жареные с луком,плавленый сыр и зелень перетертые в блендере.

 
Раскатать тесто толщиной 0,5 см и жарить под крышкой на сухой сковороде по 5 минут с каждой стороны.  У меня сковорода диаметром 20 см для блинов.
 

Приятного аппетита!

145

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
richinna 29 Января 2012
# 0

больше не могу загрузить фоток. Ксюша

Ксюша 1 Февраля 2012
# 0

richinna, загрузила ! все в правильной последовательности?
p.s. спасибо, что выслала от мыло

попробуй, пожалуйста, еще раз что-нибудь выложить и можешь сразу удалить, главное проверить возможность добавления фото 

Emerald 3 Августа 2012
# 0

В общем-то неплохо. Вот только начинка у меня вышла суховатой. а так понравилось

 

richinna 5 Августа 2012
# 0

думаю,что сочнее будет если бульончик подлить.

Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ОБЛАКО ТЕГОВ

баклажаны баклажаны с сыром баклажаны с фаршем баклажаны с фаршем в духовке блюда из кабачков блюда из курицы блюда из свеклы бутерброд видео видео рецепт видео рецепты видеорецепт вкусно грибы жареные баклажаны жареные кабачки завтрак закуска запеканка запеканка из кабачков запеканка из куриной печени из кабачков из свеклы кабачек кабачки кабачки в духовке кабачки под сыром кабачки рецепты кабачок капуста картошка котлеты коул слоу куриная грудка куриная печень куриное филе курица лаваш лук молодая капуста овочі овощи огурцы омлет омлет с кабачками печень пицца помидоры редис редиска рецепт рецепты из свеклы рулет из лаваша рулет из лаваша с сыром рыба салат салат из буряка салат из свеклы салат со свеклой свекла сендвич синие суп сэндвич сэндвич с яйцами твердый сыр хот дог хот-дог шампиньоны яичница
Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014