Телячья отбивная от Маргоши

Автор: Aksuha 9 Января 2013
Телячья отбивная от Маргоши

Ингредиенты:

телячья вырезка - 300 гр
соль, перец по вкусу
сок лимона или лука для маринада
вместо соли можно использовать соевый соус
масло подсолнечное
мука и яйцо для кляра

Я – Бекетова Марго,
С кухней я дружу давно.
И сегодня на обед
Приготовлю свой рецепт.

Телятину беру младую
И делаю я отбивную:
Тщательно я отбиваю,
Солью, перцем посыпаю,
Соком лука поливаю...

А потом готовлю кляр,
Сковороду раскалю в жар,
Обмакну в муке, яичке...
«Мама, мама, где же спички?»

 Соус, сковородка, масло...
«Хоть бы печка не погасла»...
Положу я отбивную,
Вкусно-сочную такую...

 

Поджарю я её кругом,
Чтоб вкусненько было потом...

Ну, всё, уж можно выключать,
На стол красиво подавать,
«Мама, Алиска, всё готово!
Целуйте повара такого!»

89

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
forum 9 Января 2013
# +2

Марго! Хочу признаться Вам, что подобные отбивнушки не всегда так хорошо получаются у взрослых дядек и тетек, которые работают на кухне, как у Вас, судя по фото... Вижу, что пышнинькие, цвет радует глаз, ни чуть не сомневаюсь, что вкусные... Спасибо вам за блюдо и за стих! Мама может Вами гордиться!)) +555

Aksuha 9 Января 2013
# +1

Спасибо, маме очень приятно, тем более, что у нас еще есть Алиска, кот. "Суши от Алиски" и мы все очень любим готовить, несмотря, на то,что нам всего месяц как 7 лет! Спасибо! )))

forum 9 Января 2013
# +1

)))) помню. помню..) Вы большие умнички! Желаю Вам удачи в конкурсе!))

Marsella 10 Января 2013
# +1

  +5, хоть и с мукой — очень аппетитно выглядят

forum 10 Января 2013
# 0

А что с мукой не так????????

Marsella 10 Января 2013
# +2

Ну дорогой, мой, ну уже все знают — у меня страаашная аллергия на все мучное. По этому в своих рецептах я никогда не использую муку, даже в картофельных котлетах, которые сложно обжариывать без муки и сухарей. Это ни в коим случае не занчит, что все что с мукой — это плохо. Ни в коем случае не претензия к автору — просто мне нельзя с мукой!  Кстати, у меня дочь тоже Алиса! 

forum 10 Января 2013
# 0

Понятно..)) не знал... автор, думаю тоже..)) 

Marsella 10 Января 2013
# +2

Автор — МОЛОДЧИНА!  

Zmeychka 10 Января 2013
# +3

Классный стишок! Молодцы! +5 

Cаша 10 Января 2013
# +1

Супер!!!!

lakshmi 10 Января 2013
# +3

Отличная хозяюшка!!!!

Aksuha 10 Января 2013
# +2

Спасибо всем за добрые слова! Столько позитива!

juliapsiholog 11 Января 2013
# +1

Марго большая умница!!!

Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ОБЛАКО ТЕГОВ

авокадо безе блюда из куриного филе блюда из курицы блюда из творога быстрый кекс вафли видео рецепт выпечка выпечка сладкая десерт диетические блюда диетический ужин завтрак закуска закуски запеканка запечнная свинина зеленый песто к праздничному столу как приготовить салат кекс кекс в кружке кекс в микроволновке кекс в чашке кекс с мороженным кексы куриная грудка в духовке куриная печень куриное филе в духовке куриное филе рецепты курица макароны малина маринованная куриная грудка мясной салат новий рік новогодний рецепт новогодний салат новогодний стол новый год обед песто в ступке печенье полдник пп правильное питание праздник праздничная закуска праздничное праздничное меню праздничный стол простой салат рецепт з фото рецепт українською рождество рыба салат салат без майонеза салат с курицей свинина свято сир торт ужин фитнес меню цыплнок цыплнок табака шампиньоны язик

ПРАЗДНИЧНЫЕ БЛЮДА

Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014