Рататуйная импровизация

Автор: Кукленок поваренок 7 Апреля 2010
Рататуйная импровизация

Про рататуй уже сказано много. Вот и мне захотелось в солнечный весенний выходной день что- нибудь этакое! 

Я взяла все овощи которые продаются весной на базаре и запекла их.

Кабачек
Баклажан
Репчатый лук
Помидор
Морковь
Картофель
Грибы
Чеснок
Зелень

Нарезала все кольцами и уложила по очереди в сковородку или противень.

 

Сделала подливу.

Нарубила зелень, порезала чеснок, посолила, поперчила.
Положила пару ложек томатной пасты и разбавила водой.

Залила овощи.

Так же в подливу можно добавить сырой фарш.

 

Вот такая красота у нас получилась!


Сковородку накрыла фальгой и поставила в разогретую духовку .
Готовить до готовности (у меня получилось полтора часа).

 

По желанию, за 5 минут до готовности, можно натереть сыр.

 

   
 

 

 Очень легкое и вкусное блюдо!



 

115

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
iron_berry 8 Апреля 2010
# 0
мммм, готовила на подобии этого, только вот про грибы и сырочек не догадалась. теперь попробую с ними, спасибо за рецепт!
Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ОБЛАКО ТЕГОВ

the patrick's channel баклажаны на зиму бананы баранина без глютена блины видео рецепт видео рецепты видео-рецепт видеорецепт вкусно выпечка выпечка в духовке выпечка сладкая горячее блюдо десерт десерт без выпечки домашние заготовки еда завтрак заготовки на зиму закуски здоровая еда как приготовить как приготовить пирог кекс кексы консервация кукуруза кукуруза рецепт кулинария лечо маринованные помидоры мясной салат обед песочное печенье печенье пирог пирог со сливами помидоры на зиму праздничный салат простой пирог простой салат простые рецепты рецепт рецепт пирога со сливами рецепт утки рецепты салатов рыба салат салат на праздничный стол салат с болгарским перцем салат с красной фасолью салат с куриной грудкой салат с курицей салат с помидорами светлана железняк сладкая выпечка сливовый пирог сливы соус соус к мясу соус к рыбе суп торт торт без выпечки узбекская кухня утка хлеб яблоки

ПРАЗДНИЧНЫЕ БЛЮДА

Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014