Соленая шарлотка

Автор: Гетьман 6 Февраля 2011
Соленая шарлотка

Вдохновленная рецептом Инна88 я сфарганила свое новое блюдо,боялась что будет не вкусно но результат превзошел все мои ожидания.Муж сказал что слова здесь лишние и слопал с сыном почти весь пирог.

Ингредиенты:фоткать начала уже когда стала вылаживать начинку поэтому здесь на фотографии,все что осталось.
Слоенное тесто-0,5кг
сердце отварное свинное-300гр
перец сладкий,
лук,зелень,сыр,кусочек брынзы
Сердце уже было отварено,я его только мелко нарезала. Лук поджарила  до золотистого цвета бросила туда сердце и еще в холод. нашла кусочек свинного паштета,тоже в сковородку,протушила.Поставила остывать.
Тесто раскатала,виложила на смазанный противень,края обрезала.Обрезки ушли на украшение.
Вылаживаем сердце на тесто,солим,перчим
Перец нарезаем и сверху на сердце, делаем сердца
В хаотичном порядке выбрасываем остатки перца,и посыпаем зеленью
Затираем все сыром и брынзой,
взбиваем 2 яйца с майонезом,давим пару зубков чеснока,перчим это все замешиваем и на пиццу. Края теста нагибаем внутрь
Из остатков теста делаем шарлотку, смазиваем ее тем же майонезом с чесноком и яйцом и в духовку минут на 30 при 200-280 градусов
Все готово:муж на порог а пирог на стол. Восхищению не было предела, вкус  божественный,попробуйте.

 

44

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
Розовая Вата (MamaMarket) 6 Февраля 2011
# 0
уууу, какие сердечки перчиком
Ольга FSN 6 Февраля 2011
# 0
аха
Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ОБЛАКО ТЕГОВ

баклажаны баклажаны с сыром баклажаны с фаршем баклажаны с фаршем в духовке блюда из кабачков блюда из курицы блюда из свеклы бутерброд видео видео рецепт видео рецепты видеорецепт вкусно грибы жареные баклажаны жареные кабачки завтрак закуска запеканка запеканка из кабачков запеканка из куриной печени из кабачков из свеклы кабачек кабачки кабачки в духовке кабачки под сыром кабачки рецепты кабачок капуста картошка котлеты коул слоу куриная грудка куриная печень куриное филе курица лаваш лук молодая капуста овочі овощи огурцы омлет омлет с кабачками печень пицца помидоры редис редиска рецепт рецепты из свеклы рулет из лаваша рулет из лаваша с сыром рыба салат салат из буряка салат из свеклы салат со свеклой свекла сендвич синие суп сэндвич сэндвич с яйцами твердый сыр хот дог хот-дог шампиньоны яичница
Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014