Соленая шарлотка

Автор: Гетьман 6 Февраля 2011
Соленая шарлотка

Вдохновленная рецептом Инна88 я сфарганила свое новое блюдо,боялась что будет не вкусно но результат превзошел все мои ожидания.Муж сказал что слова здесь лишние и слопал с сыном почти весь пирог.

Ингредиенты:фоткать начала уже когда стала вылаживать начинку поэтому здесь на фотографии,все что осталось.
Слоенное тесто-0,5кг
сердце отварное свинное-300гр
перец сладкий,
лук,зелень,сыр,кусочек брынзы
Сердце уже было отварено,я его только мелко нарезала. Лук поджарила  до золотистого цвета бросила туда сердце и еще в холод. нашла кусочек свинного паштета,тоже в сковородку,протушила.Поставила остывать.
Тесто раскатала,виложила на смазанный противень,края обрезала.Обрезки ушли на украшение.
Вылаживаем сердце на тесто,солим,перчим
Перец нарезаем и сверху на сердце, делаем сердца
В хаотичном порядке выбрасываем остатки перца,и посыпаем зеленью
Затираем все сыром и брынзой,
взбиваем 2 яйца с майонезом,давим пару зубков чеснока,перчим это все замешиваем и на пиццу. Края теста нагибаем внутрь
Из остатков теста делаем шарлотку, смазиваем ее тем же майонезом с чесноком и яйцом и в духовку минут на 30 при 200-280 градусов
Все готово:муж на порог а пирог на стол. Восхищению не было предела, вкус  божественный,попробуйте.

 

44

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
Розовая Вата (MamaMarket) 6 Февраля 2011
# 0
уууу, какие сердечки перчиком
Ольга FSN 6 Февраля 2011
# 0
аха
Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ОБЛАКО ТЕГОВ

the patrick the patrick's channel баклажаны на зиму бананы баранина без глютена блины видео рецепт видео рецепты видео-рецепт видеорецепт вкусно выпечка выпечка в духовке выпечка сладкая горячее блюдо дандана рецепт десерт десерт без выпечки домашние заготовки еда завтрак заготовки на зиму закуски здоровая еда как приготовить кекс кексы консервация кукуруза кукуруза в казане кукуруза рецепт кулинария лечо мясо с овощами обед овощной микс острый перец рецепты печенье пирог пирог со сливами праздничный салат приготовление баранины простой салат простые рецепты рецепт рецепт данданы рецепт утки рецепты салатов рыба салат салат на праздничный стол салат с помидорами светлана железняк сладкая выпечка сливовый пирог соус соус к картофелю соус к мясу соус к рыбе соус тартар суп торт торт без выпечки узбекистон узбекская кухня узбекская кухня в казане утка хлеб яблоки
Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014