Рыбный салат "Романтический"

Автор: Надюшище 28 Января 2011
Рыбный салат \

Ингредиенты салата добавлялись по наитию, без какого либо четкого списка, и в результате получилось аппетитное и нежное блюдо для романтического ужина.

Что нужно:

  • Хек или любая белая рыба — 2 тушки (либо 1 большая)
  • Лук — 1 шт.
  • Яблоки — 2-3 шт.
  • Капуста пекинская — 400 г
  • Яйца — 3 шт.
  • Плавленный сырок Дружба — 1 шт.
  • Ананасы консервированные — 1 банка (350г)
  • Имбирь свежий тертый — 1 ст. ложка
  • Майонез для заправки
  • Специи, Соль

Для салата нам нужно просто отварить рыбку в чуть подсоленной воде. Когда она остынет, разминаем пальцами рыбное филе в крошку и кладем в глубокую салатницу.

Нарезаем лук полукольцами и пассеруем его до прозрачности на малюсеньком огне в растительном масле.

А пока лук готовиться, шинкуем пекинскую капусту. Как всегда, я предпочитаю резать крупно.

Отваренные вкрутую яйца режем кубиками и высыпаем в салатницу.

Плавленый сырок тоже превращаем в кубики.

А свежий имбирь натираем на мелкой терке и добавляем к овощам.

Готовый ароматный лучок тоже присоединяем к салату.

Яблоки режем кубиками 

и кладем в ту же скородку, где жарился лук и минут 5 пассеруем до приятной мягкости. Добавляем к салату.

И последний ингредиент — консервированные ананасы, из которых тоже делаем кубики. (я забыла сфотографировать )))

Заправляем майонезом, солим, перчим, хорошо перемешиваем и наслаждаемся вкусом!

Приятного романтического ужина!

62

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
Ксюша 29 Января 2011
# 0
курицей с ананасом уже никого не удивишь , а вот рыба с ананасом — это что-то новенькое, для меня рецепт принят на конкурс
Marie Zhak 29 Января 2011
# 0
Любой "белок" с ананасом = отличное сочетание Но вот любимого хека мы еще ананасом не украшали Спасибо за идею Попробуем этот чудный вариант, только без жареного лука и плавленого сыра
Надюшище 29 Января 2011
# 0
Надюшище 29 Января 2011
# 0
Надюшище 29 Января 2011
# 0
Nagorna_lena 29 Января 2011
# 0
Интересный рецепт, надо будет приготовить.
Надюшище 29 Января 2011
# 0
Ольга FSN 29 Января 2011
# 0
Да уж, сочетания весьма оригинальные и смелые
Надюшище 29 Января 2011
# 0
Knopka 3 Февраля 2011
# 0
Вкуснятина! сижу сейчас как раз кушаю...
Надюшище 16 Февраля 2011
# 0
Гетьман 4 Февраля 2011
# 0
Сделала я ваш салатик-необычно,но очень вкусно,правда ананасы и яблоки не ставила(не люблю я их мешать с мясом или рыбой),а заправила салат чесночком с горчицей,ну очень вкусно.
Надюшище 16 Февраля 2011
# 0
Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

ОБЛАКО ТЕГОВ

kulzames аджика аджика домашняя баклажанная икра баклажанная икра рецепт баклажаны блюда из кабачков блюда из овощей булочки варення видео рецепты видеорецепт вкусно выпечка выпечка с яблоками грибы грузинская кухня десерт диета домашний алкоголь еда завтрак закуска запеканка из икра баклажанная самая вкусная кабачки как приготовить как приготовить яблочный пирог консервация кулинария кулинарные рецепты кулинарный замес куриное филе куриные котлеты куриный суп ликер лимончелло мангал морковь мультиварка мясо настойка настойки овощи овощные закуски первые блюда пирог пирог с корицей и яблоками полезная еда полезный помидоры простой рецепт рецепт рецепт домашнего яблочного пирога рецепт з фото рецепт українською рецепты с самая вкусная баклажанная икра соус суп творог творожная торт шарлотка шарлотка с яблоками шашлык шоколадный пирог с яблоками яблочный пирог

ПРАЗДНИЧНЫЕ БЛЮДА

Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014