Рыбный салат "Романтический"

Автор: Надюшище 28 Января 2011
Рыбный салат \

Ингредиенты салата добавлялись по наитию, без какого либо четкого списка, и в результате получилось аппетитное и нежное блюдо для романтического ужина.

Что нужно:

  • Хек или любая белая рыба — 2 тушки (либо 1 большая)
  • Лук — 1 шт.
  • Яблоки — 2-3 шт.
  • Капуста пекинская — 400 г
  • Яйца — 3 шт.
  • Плавленный сырок Дружба — 1 шт.
  • Ананасы консервированные — 1 банка (350г)
  • Имбирь свежий тертый — 1 ст. ложка
  • Майонез для заправки
  • Специи, Соль

Для салата нам нужно просто отварить рыбку в чуть подсоленной воде. Когда она остынет, разминаем пальцами рыбное филе в крошку и кладем в глубокую салатницу.

Нарезаем лук полукольцами и пассеруем его до прозрачности на малюсеньком огне в растительном масле.

А пока лук готовиться, шинкуем пекинскую капусту. Как всегда, я предпочитаю резать крупно.

Отваренные вкрутую яйца режем кубиками и высыпаем в салатницу.

Плавленый сырок тоже превращаем в кубики.

А свежий имбирь натираем на мелкой терке и добавляем к овощам.

Готовый ароматный лучок тоже присоединяем к салату.

Яблоки режем кубиками 

и кладем в ту же скородку, где жарился лук и минут 5 пассеруем до приятной мягкости. Добавляем к салату.

И последний ингредиент — консервированные ананасы, из которых тоже делаем кубики. (я забыла сфотографировать )))

Заправляем майонезом, солим, перчим, хорошо перемешиваем и наслаждаемся вкусом!

Приятного романтического ужина!

62

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
Ксюша 29 Января 2011
# 0
курицей с ананасом уже никого не удивишь , а вот рыба с ананасом — это что-то новенькое, для меня рецепт принят на конкурс
Marie Zhak 29 Января 2011
# 0
Любой "белок" с ананасом = отличное сочетание Но вот любимого хека мы еще ананасом не украшали Спасибо за идею Попробуем этот чудный вариант, только без жареного лука и плавленого сыра
Надюшище 29 Января 2011
# 0
Надюшище 29 Января 2011
# 0
Надюшище 29 Января 2011
# 0
Nagorna_lena 29 Января 2011
# 0
Интересный рецепт, надо будет приготовить.
Надюшище 29 Января 2011
# 0
Ольга FSN 29 Января 2011
# 0
Да уж, сочетания весьма оригинальные и смелые
Надюшище 29 Января 2011
# 0
Knopka 3 Февраля 2011
# 0
Вкуснятина! сижу сейчас как раз кушаю...
Надюшище 16 Февраля 2011
# 0
Гетьман 4 Февраля 2011
# 0
Сделала я ваш салатик-необычно,но очень вкусно,правда ананасы и яблоки не ставила(не люблю я их мешать с мясом или рыбой),а заправила салат чесночком с горчицей,ну очень вкусно.
Надюшище 16 Февраля 2011
# 0
Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ОБЛАКО ТЕГОВ

антикризисные рецепты блюда на пасху блюдо из мяса булочки великдень ветчина видео рецепт видео рецепты видеорецепт випічка вирощування мікрозелені вторые блюда выпечка десерт детские блюда закуска закуски каша гречневая кекс кисіль конкурс креветки кулич на сметане куличи куриное суфле куриное филе куриные оладьи курица лаваш лимон лимонний кекс маш мультиварка мікрозелень несладкая выпечка оладьи паски пасха пасхальная выпечка пасхальная трапеза пасхальные блюда пасхальный кулич пасхальный кулич с изюмом и цукатами пасхальный стол пекинская капуста первые блюда печінка тріски пирог полдник постная выпечка похудение ппрецепт правильное питание проростки растрепки рецепт з фото рецепт українською с яблоком салат салат со шпротами салаты на каждый день скумбрия сладкая выпечка суп сырный суп с овощами твердый сыр фасоль чиа яблоки яблочный пирог

ПРАЗДНИЧНЫЕ БЛЮДА

Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014