Чизкейк из пароварки или тыквенный чизкейк без выпечки

Автор: richinna 4 Ноября 2012
Чизкейк из пароварки или тыквенный чизкейк без выпечки

Это просто очень вкусно и полезно! Даже тем кто не любит тыкву, она практически не чувствуется. 

Тыква - 400 гр.
творог - 250-300 гр.
сахар - 100 гр. +корица+ванилин
2 яйца
2 ст.л. крахмала
цедра 1/2 лимона 

Такую тыкву мне передала френдесса из Славуты. Она была небольшой грамм 600, очень сладкая и вкусная, но с очень твердой  мякотью и каменной шкуркой. 

Я ее целиком засунула в пароварку на 25 минут, потом разрезала, вычистила семечки и ложкой отделила мякоть от шкурки 

 

К остывшему тыквенному пюре добавила все ингредиенты и перебила в блендере до однородной массы.
Добавила цедру лимона и перемешала ложкой.

Массу выложила в форму для риса(смазала сливочным маслом) и отправила в пароварку накрыв фольгой.

Через 1 час убрала фольгу и подержала на пару еще 10 мин без фольги и крышки.

Дала остыть в форме.

Перевернула на блюдо и посыпала черным шоколадом.

 

Форму держит отлично! несомненно благодаря пароварке!

 

Приятного аппетита!

105

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
Ксюша 4 Ноября 2012
# +1

удивила! покорила ! приготовлю обязательно! 

richinna 4 Ноября 2012
# +1

Спасибо 

Стараюсь,у меня же еще нету футболки с тыквой 

Ксюша 4 Ноября 2012
# 0

amaranth 4 Ноября 2012
# 0

прекрасный чизкейк!!!!! ну и конешно!!! тыковка!!! супер) спасибо

richinna 4 Ноября 2012
# +1

оксаNa 4 Ноября 2012
# 0

какой чизкейкище!!!! Класс!!! 

richinna 4 Ноября 2012
# +1

очень вкусный и ароматный!  и пароварка у тебя есть

julinka 4 Ноября 2012
# +1

обалдеть.спасибо

richinna 4 Ноября 2012
# +2

на здоровье!

Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ОБЛАКО ТЕГОВ

без глютена бекон брокколи бутерброды с плавленым сыром видео рецепт видео рецепты видеорецепт вкусно выпечка выпечка в духовке выпечка с апельсинами выпечка сладкая горячее блюдо горячие бутерброды с сыром грибы десерт домашние заготовки еда завтрак заготовки на зиму закуска заливной пирог заливной пирог из кабачкового теста запеканка здоровая еда как приготовить картофельный салат консервация кулинарная лечо несладкая выпечка обед открытый пирог печенье пирог пирог из кабачка с колбасой пирог с манкой пирог с сыром повидло постные рецепты праздничный салат простой рецепт простой салат простые рецепты рецепт рецепт из кабачка рецепт салата рецепт утки рецепты салатов рыба салат салат на праздничный стол свекольный салат светлана железняк сладкая выпечка сливки сметана слоеный салат рецепт твердый сыр торт тыква тыква с чесноком ужин утка шоколадный бисквит шоколадный десерт шоколадный крем шоколадный крем для торта шоколадный рулет яблоки яблочный пирог

ПРАЗДНИЧНЫЕ БЛЮДА

Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014