Кулич закусочный

Автор: ilonka 16 Апреля 2011
Кулич закусочный

Недавно увидела нечто подобное в интернете и решила повторить.

Понадобится:  хлеб «Стахановский» (ну или другой хлеб похожей формы), 4 вареных яйца, 200г слабосоленой семги, 2 вареные картофелины, 1 свежий огурец, укроп, петрушка, 2 ст.л. майонеза, 1/3 ч.л. желатина.

В хлебе срезать верхушку. Вытащить из хлеба мякиш. Лучше вытаскивать как можно больше мякиша, у меня получилось многовато хлеба :(


Яйца мелко порезать. Добавить мелко порезанный огурец и укроп.


Добавить мелко порезанную картошку и семгу. Перемешать.


В рецепте был просто майонез, но мне показалось, что при разрезании хлеба начинка будет вываливаться, поэтому я решила майонез немного зажелировать. Желатин залить 2 с.л. воды комнатной температуры и оставить на 15 минут. Затем подогреть желатин на водяной бане и смешать его с майонезом. Заправить салат майонезом. Заполнить салатом хлеб.


Накрыть верхушкой и поставить в холодильник на пару часов.


Смазать верх хлеба майонезом и присыпать измельченной петрушкой.

115

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
Ольга FSN 16 Апреля 2011
# 0
Прикольно))) А еще можно нарезать круглыми пластинами и каждую намазать чем-то. Потом соединить
оксаNa 16 Апреля 2011
# 0
На праздничном столе такой кулич будет весьма кстати
JuryZubko 16 Апреля 2011
# 0
Дуже доречний рецепт. Зі с"вятами Вас.
Надюшище 16 Апреля 2011
# 0
Отличный рецепт!
tvel 17 Апреля 2011
# 0
Замечательный рецепт!!
ilonka 17 Апреля 2011
# 0
Ксюша 17 Апреля 2011
# 0
я не видела у нас хлебушек такой формы рецепт замечательный
ilonka 17 Апреля 2011
# 0
а я совершенно случано увидела такой хлеб в Сильпо
Саша Крупник 17 Апреля 2011
# 0
я уже не могу))))))иду готовить
Marie Zhak 17 Апреля 2011
# 0
Это просто великолепно
Elma 18 Апреля 2011
# 0
Здорово!
marlen 20 Апреля 2011
# 0
Cупер!!!Забрала в КК,СПАСИБО за рецепт.
Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ИНТЕРВЬЮ СО ЗВЕЗДАМИ

ОБЛАКО ТЕГОВ

блюда в духовке блюда на пасху блюдо из мяса великдень видео рецепт видео рецепты видеорецепт випічка вторые блюда выпекаем кекс выпечка десерт детские блюда диетическая пища диетические блюда жареное тесто закуска картошка фри кекс кекс в духовке кекс с глазурью кисіль конкурс кулич на сметане куличи куриное филе куриные оладьи курица лаваш льон маш мультиварка мікрозелень несладкая выпечка оладушки оладьи паски пасха пасхальная выпечка пасхальная трапеза пасхальные блюда пасхальный кулич пасхальный кулич с изюмом и цукатами пасхальный стол печінка тріски пирог подарки подарки для призеров подарунок ппрецепт правильное питание проростки растрепки рецепт з фото рецепт українською с яблоком салат салат с капустой салат с копченым мясом салаты на каждый день салаты с майонезом скумбрия сладкая выпечка сніданок хворост чиа шоколадный кекс яблоки яблочный пирог яйца
Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014