Кулич закусочный

Автор: ilonka 16 Апреля 2011
Кулич закусочный

Недавно увидела нечто подобное в интернете и решила повторить.

Понадобится:  хлеб «Стахановский» (ну или другой хлеб похожей формы), 4 вареных яйца, 200г слабосоленой семги, 2 вареные картофелины, 1 свежий огурец, укроп, петрушка, 2 ст.л. майонеза, 1/3 ч.л. желатина.

В хлебе срезать верхушку. Вытащить из хлеба мякиш. Лучше вытаскивать как можно больше мякиша, у меня получилось многовато хлеба :(


Яйца мелко порезать. Добавить мелко порезанный огурец и укроп.


Добавить мелко порезанную картошку и семгу. Перемешать.


В рецепте был просто майонез, но мне показалось, что при разрезании хлеба начинка будет вываливаться, поэтому я решила майонез немного зажелировать. Желатин залить 2 с.л. воды комнатной температуры и оставить на 15 минут. Затем подогреть желатин на водяной бане и смешать его с майонезом. Заправить салат майонезом. Заполнить салатом хлеб.


Накрыть верхушкой и поставить в холодильник на пару часов.


Смазать верх хлеба майонезом и присыпать измельченной петрушкой.

115

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
Ольга FSN 16 Апреля 2011
# 0
Прикольно))) А еще можно нарезать круглыми пластинами и каждую намазать чем-то. Потом соединить
оксаNa 16 Апреля 2011
# 0
На праздничном столе такой кулич будет весьма кстати
JuryZubko 16 Апреля 2011
# 0
Дуже доречний рецепт. Зі с"вятами Вас.
Надюшище 16 Апреля 2011
# 0
Отличный рецепт!
tvel 17 Апреля 2011
# 0
Замечательный рецепт!!
ilonka 17 Апреля 2011
# 0
Ксюша 17 Апреля 2011
# 0
я не видела у нас хлебушек такой формы рецепт замечательный
ilonka 17 Апреля 2011
# 0
а я совершенно случано увидела такой хлеб в Сильпо
Саша Крупник 17 Апреля 2011
# 0
я уже не могу))))))иду готовить
Marie Zhak 17 Апреля 2011
# 0
Это просто великолепно
Elma 18 Апреля 2011
# 0
Здорово!
marlen 20 Апреля 2011
# 0
Cупер!!!Забрала в КК,СПАСИБО за рецепт.
Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ОБЛАКО ТЕГОВ

бездрожжевой хлеб бисквит блинчики блины блюда из курицы булочки быстрый салат видео видео рецепт видео рецепты видео-рецепт видеорецепт выпечка выпечка сладкая десерт диета домашний хлеб домашняя выпечка еда завтрак закуска закуска из лаваша запеканка как приготовить салат кексы куличи куличики куриное филе курица лаваш со шпротами масленица несладкая выпечка обед пасха пасхальная выпечка пасхальные блюда пасхальный кулич песочное печенье печенье пирог пост постная выпечка постные блюда постные рецепты постный рецепт постный салат постный стол пророщенная гречка простое печенье простой рецепт рецепт рецепт салата рулет из лаваша рулет из лаваша с сыром рыбный пирог салат салат с фасолью саша солтова сладкая выпечка сладкое сладости солтова суп творог творожная запеканка творожное тесто торт ужин хлеб шоколадный торт
Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014