Торт битое стекло

Автор: HelenST 27 Декабря 2020
Торт битое стекло
Всем привет, друзья! Как готовить торт "Битое стекло"? Предлагаю Вашему вниманию рецепт приготовления сказочно-вкусного торта без выпечки-"Калейдоскоп". Яркий и красивый желейный торт битое стекло станет украшением праздничного стола. С удовольствием едят как дети, так и взрослые.
Ингредиенты
Желе лимонное - 1 шт. (+ вода 1/2 от указанной на упаковке)
Желе киви - 1 шт. (+ вода 1/2 от указанной на упаковке)
Желе клубника - 1 шт. (+ вода 1/2 от указанной на упаковке)
сметана - 400 гр. (у меня 15 % жирности)
сахар - 150 гр.
быстрорастворимый желатин - 25 гр.
ванильный сахар - 1 пакетик (у меня 10гр.)

Пошаговый рецепт приготовления
Заливаем три разных желе в разных контейнерах теплой водой, в 2 раза меньшем количестве , чем указано на упаковке. Даем набухнуть желатину в них.
Затем поочередно отправляем в микроволновку, чтоб растопился желатин. Важно не дать закипеть. Даем остыть и отправляем в холодильник на 2-3 часа, чтобы желе застыло.
По истечении времени быстрорастворимый желатин заливаем 100 мл воды, даем набухнуть. Тем временем нарезаем застывшее желе небольшим кубиком. Заполняем силиконовую форму желейными кубиками, чередуя цвета.
Желатин набух, растапливаем его в микроволновке, не даем закипеть.
Отдельно взбиваем сметану с сахаром и ванильным сахаром блендером в течении 2 минут.
Затем часть сметанного крема вливаем к желатину и перемешиваем. Продолжая взбивать сметану с сахаром вливаем сметано-желатиновую смесь.
Быстро вливаем в форму, перемешиваем и отправляем в холодильник на 1- часа.
По истечении времени, укладываем силиконовую форму с тортом в миску с горячей водой на 1 минуту. Вынимаем из горячей воды, отделяем бока формы от торта, накрываем тарелкой и переворачиваем торт. Убираем форму.
Приятного аппетита!
0

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ОБЛАКО ТЕГОВ

баклажан баклажаны болгарский перец быстрая еда быстро видео видео рецепт видеорецепт вкусно вкусные истории выпечка десерт еда завтрак заготовки на зиму закуска закуска из баклажанов закуски запеканка запеканка из кабачков запеканка кабачковая из баклажанов из яблок итальянское печенье кабачек кабачки кабачки на зиму кабачковые оладьи кабачковые оладьи с сыром кабачок капуста компот консервация консервирование котлеты куриные ножки курица лаваш моцарела моцарелла овощи на зиму оладьи оладьи из кабачков перец перец болгарский песочное печенье печенье пирог пирог на кефире пицца пицца на сковороде помидоры пышные кабачковые оладьи рецепт рецепт салата рецепты из баклажан рулет из лаваша рулет из лаваша за 15 минут рулет из лаваша с сыром салат салат с курицей салат с сыром саша солтова сладкая выпечка слоеное тесто соус сыр твердый сыр тесто яблоки
Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014