Торт "Баунті"

Автор: 25092010 22 Сентября 2014

$Торт \$

Тісто: 150 г масла, 1 жовток, 100 г цукру, 1 пакетик порошку до випічки, 2 ст.л. какао, 1 скл. муки.

Начинка: 6 білків, 1 скл. цукру, 200 г кокосової стружки, 2 ст.л. крохмалю.

Крем: 200 г масла, 4 ст.л. згущеного молока, цедра 0,5 лимона.

Глазур: 2 ст.л. масла, 3 ст.л. цукру, 2 ст.л. какао, 2 ст.л. сметани.

Змішати жовток, цукор, масло, додати муку змішану з порошком для випічки та какао. У форму для торта покласти 2/3 тіста, розрівняти. 1/3 покласти в морозилку.

Для начинки збити білки з цукром на густу піну(таку, як на безе).Додати кокосову стружку, викласти на тісто. Зверху потерти 1/3 тіста з морозилки. Пекти 45 хв. при температурі 180 С. Вистудити.

Для крему трішки збити масло, додати згущене молоко і цедру лимона.

Для глазурі всі інгредієнти покласти в посуду і поставити на вогонь, щоб все стало однорідною рідиною.

Перемастити торт кремом і залити глазурю(глазур нехай трішки остигне, щоб не потік крем).

Смачного.

Шеф-повар также рекомендует:

‹ ›

АКТИВНОСТЬ

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

Рецепты

эфир комментариев >

ИНТЕРВЬЮ СО ЗВЕЗДАМИ

Жизнь замечательных людей: Сергей Кузин

ОБЛАКО ТЕГОВ

баклажаны баклажаны с сыром баклажаны с фаршем баклажаны с фаршем в духовке блюда из кабачков блюда из курицы блюда из свеклы бутерброд видео видео рецепт видео рецепты видеорецепт вкусно грибы жареные баклажаны жареные кабачки завтрак закуска запеканка запеканка из кабачков запеканка из куриной печени из кабачков из свеклы кабачек кабачки кабачки в духовке кабачки под сыром кабачки рецепты кабачок капуста картошка котлеты коул слоу куриная грудка куриная печень куриное филе курица лаваш лук молодая капуста овочі овощи огурцы омлет омлет с кабачками печень пицца помидоры редис редиска рецепт рецепты из свеклы рулет из лаваша рулет из лаваша с сыром рыба салат салат из буряка салат из свеклы салат со свеклой свекла сендвич синие суп сэндвич сэндвич с яйцами твердый сыр хот дог хот-дог шампиньоны яичница

Поиск по тегам >

ПРАЗДНИЧНЫЕ БЛЮДА

Домашний майонез

JustCooking