Торт "Баунті"

Автор: 25092010 22 Сентября 2014
Торт \
Тісто: 150 г масла, 1 жовток, 100 г цукру, 1 пакетик порошку до випічки, 2 ст.л. какао, 1 скл. муки.
Начинка: 6 білків, 1 скл. цукру, 200 г кокосової стружки, 2 ст.л. крохмалю.
Крем: 200 г масла, 4 ст.л. згущеного молока, цедра 0,5 лимона.
Глазур: 2 ст.л. масла, 3 ст.л. цукру, 2 ст.л. какао, 2 ст.л. сметани.

Змішати жовток, цукор, масло, додати муку змішану з порошком для випічки та какао. У форму для торта покласти 2/3 тіста, розрівняти. 1/3 покласти в морозилку.
Для начинки збити білки з цукром на густу піну(таку, як на безе).Додати кокосову стружку, викласти на тісто. Зверху потерти 1/3 тіста з морозилки. Пекти 45 хв. при температурі 180 С. Вистудити.
Для крему трішки збити масло, додати згущене молоко і цедру лимона.
Для глазурі всі інгредієнти покласти в посуду і поставити на вогонь, щоб все стало однорідною рідиною.
Перемастити торт кремом і залити глазурю(глазур нехай трішки остигне, щоб не потік крем).
Смачного.
85

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

ОБЛАКО ТЕГОВ

kulzames аджика аджика домашняя баклажанная икра баклажаны блюда из кабачков блюда из овощей булочки булочки цветочком варення видео рецепты видеорецепт вкусно выпечка выпечка вкусная выпечка с яблоками вяленые помидоры вяленые помидоры в духовке грузинская кухня десерт диета домашние заготовки еда завтрак заготовки на зиму запеканка кабачки кабачок как приготовить как приготовить яблочный пирог консервация красивые булочки кулинария кулинарные рецепты кулинарный замес куриное филе куриный суп лучший рецепт мангал минтай морковь мультиварка мягкие нежные булочки к чаю мясо овощи овощные закуски первые блюда пирог пирог с корицей и яблоками пирог яблочный простой рецепт полезная еда полезный рецепт рецепт з фото рецепт минтая с соусом из слив рецепт українською рецепты самая вкусная баклажанная икра свинина сливовый соус к рыбе суп творог творожная торт цукини шарлотка шарлотка с яблоками шашлык шоколадный пирог с яблоками яблочный пирог

ПРАЗДНИЧНЫЕ БЛЮДА

Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014