Торт "Баунті"

Автор: 25092010 22 Сентября 2014
Торт \
Тісто: 150 г масла, 1 жовток, 100 г цукру, 1 пакетик порошку до випічки, 2 ст.л. какао, 1 скл. муки.
Начинка: 6 білків, 1 скл. цукру, 200 г кокосової стружки, 2 ст.л. крохмалю.
Крем: 200 г масла, 4 ст.л. згущеного молока, цедра 0,5 лимона.
Глазур: 2 ст.л. масла, 3 ст.л. цукру, 2 ст.л. какао, 2 ст.л. сметани.

Змішати жовток, цукор, масло, додати муку змішану з порошком для випічки та какао. У форму для торта покласти 2/3 тіста, розрівняти. 1/3 покласти в морозилку.
Для начинки збити білки з цукром на густу піну(таку, як на безе).Додати кокосову стружку, викласти на тісто. Зверху потерти 1/3 тіста з морозилки. Пекти 45 хв. при температурі 180 С. Вистудити.
Для крему трішки збити масло, додати згущене молоко і цедру лимона.
Для глазурі всі інгредієнти покласти в посуду і поставити на вогонь, щоб все стало однорідною рідиною.
Перемастити торт кремом і залити глазурю(глазур нехай трішки остигне, щоб не потік крем).
Смачного.
85

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ОБЛАКО ТЕГОВ

бездрожжевой хлеб бисквит блинчики блины блюда из курицы булочки быстрый салат видео видео рецепт видео рецепты видео-рецепт видеорецепт вкусный салат выпечка выпечка сладкая вяленое мясо десерт диета домашний хлеб домашняя выпечка еда закуска закуска из лаваша как приготовить салат куличи куличики куриное филе курица лаваш со шпротами масленица медовое печенье несладкая выпечка обед пасха пасхальная выпечка пасхальный кулич песочное печенье печенье пирог пироги пост постная выпечка постные блюда постные рецепты постный рецепт постный салат постный стол правдивая кухня пророщенная гречка простое печенье простой рецепт рецеп рецепт рецепт салата рулет из лаваша рулет из лаваша с сыром рыбный пирог салат салат на скорую руку салат с фасолью саша солтова сладкая выпечка сладкое сладости солтова суп торт ужин хлеб шоколадный торт

ПРАЗДНИЧНЫЕ БЛЮДА

Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014