Пирожное "Картошка"

Автор: zmeika 4 Октября 2010
Пирожное \

Эти пирожные я научилась и полюбила готовить еще в самом детстве, потому что для приготовления не требуется духовка, а результат всегда превосходный!
Сейчас я расскажу вам, что нужно сделать, чтобы полакомиться этим вкусом детства!

Замечание.

В этом рецепте не используется сгущенка, как в остальных имеющихся на сайте.

Нам потребуется:

500г сухарей (не печенья, а именно сухарей! Можно брать с любыми наполнителями, но на мой вкус лучше всего с орешками)
200г сливочного масла
150-200 мл молока
2 ст.л. какао
200г сахара
корица, ваниль, ликер и д.р. по вкусу


Естесственно, кто любит послаще или пошоколаднее (или наоборот), то количество сахара и какао можно изменить.
Из такого количества ингредиентов у меня получилось 17 средних пирожных. Время приготовления ~40 мин.

Приготовление:

Сухари пререкрутить на мясорубке и засыпать в большую миску. Для обсыпки готовых пирожных, отсыпать в блюдце от этой массы примерно столовую ложку сухарей.

Добавить сахар и какао. А также корицу, ваниль, ликер и т.п. по вкусу.

Масло порезать на небольшие кусочки и растопить, затем влить в приготовленную смесь.

Молоко подогреть (кипятить совершенно не нужно) и по-тихоньку (не все сразу) вливать в смесь, одновременно перемешивая (лучше руками, так что осторожно, не обожгитесь :) ) до получения однородной массы, из которой удобно будет лепить картошки.

Слепить пирожное и обсыпать его заранее оставленными сухарями.

Все украсить сахарной пудрой/ какао/ взбитыми сливками, в общем, дайте волю своей фантазии!

Поставить в холодильник на 2-3 часа, а лучше еще на большее время.

205

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
Кукленок поваренок 4 Октября 2010
# 0
Отличный рецепт! Я так же делаю!
оксаNa 4 Октября 2010
# 0
а я отмечу великолепное фото
zmeika 4 Октября 2010
# 0
Спасибо, фото тоже моего производства
yaroslava 22 Октября 2010
# 0
а это вкусно1
zmeika 8 Ноября 2010
# 0
Очень
Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ОБЛАКО ТЕГОВ

the patrick's channel антикризисные рецепты армения без глютена блины блины на ряженке блюда из кабачков быстрый салат бюджетный салат видео рецепт видео-рецепт видео-рецепт салата видеорецепт выпечка выпечка к чаю голубцы гороховый суп десерт еда завтрак закуска запеканка здоровая еда зеленый борщ рецепт из кабачков икра к чаю кабачки как приготовить кето клецки клубника котлеты красная смородина кулинария курица ленивые голубцы лепешки на кефире лепешки на кефире на сковороде масленица мясо несладкая выпечка низкоуглеводные рецепты обед овощные закуски оладьи перец болгарский печенье пирог пирог с маком пирог с творогом праздничный салат рецепт салат салат на новогодний стол салат на новый год салат на праздник салат на праздничный стол салат на скорую руку сладкая выпечка суп сыр творожная запеканка телятина запеченная торт торт к чаю ужин хаш хашлама в казане шоколадно- кокосовый торт
Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014