Пирожное "Картошка"

Автор: zmeika 4 Октября 2010
Пирожное \

Эти пирожные я научилась и полюбила готовить еще в самом детстве, потому что для приготовления не требуется духовка, а результат всегда превосходный!
Сейчас я расскажу вам, что нужно сделать, чтобы полакомиться этим вкусом детства!

Замечание.

В этом рецепте не используется сгущенка, как в остальных имеющихся на сайте.

Нам потребуется:

500г сухарей (не печенья, а именно сухарей! Можно брать с любыми наполнителями, но на мой вкус лучше всего с орешками)
200г сливочного масла
150-200 мл молока
2 ст.л. какао
200г сахара
корица, ваниль, ликер и д.р. по вкусу


Естесственно, кто любит послаще или пошоколаднее (или наоборот), то количество сахара и какао можно изменить.
Из такого количества ингредиентов у меня получилось 17 средних пирожных. Время приготовления ~40 мин.

Приготовление:

Сухари пререкрутить на мясорубке и засыпать в большую миску. Для обсыпки готовых пирожных, отсыпать в блюдце от этой массы примерно столовую ложку сухарей.

Добавить сахар и какао. А также корицу, ваниль, ликер и т.п. по вкусу.

Масло порезать на небольшие кусочки и растопить, затем влить в приготовленную смесь.

Молоко подогреть (кипятить совершенно не нужно) и по-тихоньку (не все сразу) вливать в смесь, одновременно перемешивая (лучше руками, так что осторожно, не обожгитесь :) ) до получения однородной массы, из которой удобно будет лепить картошки.

Слепить пирожное и обсыпать его заранее оставленными сухарями.

Все украсить сахарной пудрой/ какао/ взбитыми сливками, в общем, дайте волю своей фантазии!

Поставить в холодильник на 2-3 часа, а лучше еще на большее время.

205

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
Кукленок поваренок 4 Октября 2010
# 0
Отличный рецепт! Я так же делаю!
оксаNa 4 Октября 2010
# 0
а я отмечу великолепное фото
zmeika 4 Октября 2010
# 0
Спасибо, фото тоже моего производства
yaroslava 22 Октября 2010
# 0
а это вкусно1
zmeika 8 Ноября 2010
# 0
Очень
Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ИНТЕРВЬЮ СО ЗВЕЗДАМИ

ОБЛАКО ТЕГОВ

баклажаны баклажаны с сыром баклажаны с фаршем баклажаны с фаршем в духовке блюда из кабачков блюда из курицы блюда из свеклы бутерброд видео видео рецепт видео рецепты видеорецепт вкусно грибы жареные баклажаны жареные кабачки завтрак закуска запеканка запеканка из кабачков запеканка из куриной печени из кабачков из свеклы кабачек кабачки кабачки в духовке кабачки под сыром кабачки рецепты кабачок капуста картошка котлеты коул слоу куриная грудка куриная печень куриное филе курица лаваш лук молодая капуста овочі овощи огурцы омлет омлет с кабачками печень пицца помидоры редис редиска рецепт рецепты из свеклы рулет из лаваша рулет из лаваша с сыром рыба салат салат из буряка салат из свеклы салат со свеклой свекла сендвич синие суп сэндвич сэндвич с яйцами твердый сыр хот дог хот-дог шампиньоны яичница

ПРАЗДНИЧНЫЕ БЛЮДА

Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014