Малиновый десерт

Автор: Елена_Сергеевна 6 Января 2013
Малиновый десерт

Воздушный десерт с приятным вкусом малинки!

   Вам понадобится:

  Желе со вкусом малины (пачка) - 50 гр.
  Сахар - 100 гр.
  Желатин - 10 гр.
  Сахарная пудра

 

   Залить желатин водой (50 мл.), дать набухнуть и нагреть до расстворения, не доводя до кипения.

   Желе всыпать в чашку, добавить сахар и залить кипятком (150 мл.). Размешать, пока сахар не растворится, добавить желатин.

   Остудить до комнатной температуры.

   Затем взбивать миксером 15 - 20 минут. До мягких пиков (как белки).

   Выстелить форму пищевой пленкой, выложить взбитую смесь. Разровнять и поставить в холод на 12 часов.

   Посыпать сахарной пудрой разделочную поверхность. Перевернуть на нее застывший десерт, снять пленку и нарезать кусочками.

   Можно обвалять в сахарной пудре, чтобы кусочки не слипались.

               Приятного аппетита!!!

79

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
Ксюша 7 Января 2013
# 0

интересно, на что похоже по вкусу, на зефир?

Елена_Сергеевна 7 Января 2013
# 0

Да, на зефир похоже, толко очень мягкий и воздушный!!

Zmeychka 7 Января 2013
# 0

Хороший простенький десертик!  

Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ОБЛАКО ТЕГОВ

антикризисные рецепты блюда на пасху блюдо из мяса булочки великдень ветчина видео рецепт видео рецепты видеорецепт випічка вирощування мікрозелені вторые блюда выпечка десерт детские блюда закуска закуски каша гречневая кекс кисіль конкурс креветки кулич на сметане куличи куриное суфле куриное филе куриные оладьи курица лаваш лимон лимонний кекс маш мультиварка мікрозелень несладкая выпечка оладьи паски пасха пасхальная выпечка пасхальная трапеза пасхальные блюда пасхальный кулич пасхальный кулич с изюмом и цукатами пасхальный стол пекинская капуста первые блюда печінка тріски пирог полдник постная выпечка похудение ппрецепт правильное питание проростки растрепки рецепт з фото рецепт українською с яблоком салат салат со шпротами салаты на каждый день скумбрия сладкая выпечка суп сырный суп с овощами твердый сыр фасоль чиа яблоки яблочный пирог
Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014