Домашний торт "Витязь"

Автор: SvetlanaAnikanova 4 Марта 2018
Домашний торт \
Предлагаю вашему вниманию торт к Женскому дню. Он состоит из 3-х коржей, один с добавлением какао, другой с добавлением орехов и третий с добавлением изюма. Соединяются коржи кремом из сливочного масла с вареным сгущеным молоком "Ириска". Украсить его вы можете на свой вкус. Я украшала сеточкой из растопленного шоколада. Готовится торт просто, но получается очень вкусным и может украсить ваш праздничный стол.

Ингредиенты

  • Мука 2 стакан(-a, -ов)
  • яйца 4 шт.
  • сахар 1,5 стакан(-a, -ов)
  • масло сливочное 200 г.
  • сметана 200 г.
  • сода пищевая 1 ч.л.
  • орехи грецкие 1 стакан(-a, -ов)
  • изюм 1 стакан(-a, -ов)
  • какао-порошок 2 ст. л.
  • Крем:
  • сливочное масло 200 г.
  • вареная сгущенка "Ириска" 1 бан.
  • Для украшения:
  • черный шоколад 90 г.

1.Готовим тесто для коржей: взбиваем яйца с сахаром и добавляем размягченное сливочное масло и сметану, затем добавляем соду и муку. Замешиваем тесто.

2.Тесто разделяем на 3 части и в каждую дополнительно добавляем по одному ингредиенту: орехи, изюм, какао.

3.Каждую часть теста тщательно перемешиваем и отправляем выпекать при температуре 180 градусов 40-45 мин.

4.Готовые коржи выравниваем, обрезая по краю.

5.Готовим крем: взбиваем миксером размягченное сливочное масло с вареной сгущенкой.

6.Коржи, бока и верх торта смазываем кремом.

7.Бока торта обсыпаем измельченными обрезками коржей.

8.При желании торт украшаем растопленным шоколадом.


Приятного аппетита и поздравляю с Наступающим праздником 8 Марта всех женщин этого сайта, тепла Вам, любви и добра!!!

30

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
Violet 5 Марта 2018
# 0

Я тоже такой тортик делаю, только добавляю еще корж с маком. 

SvetlanaAnikanova 5 Марта 2018
# 0

Я готовлю торт и с маковым коржом, он у меня называется " Три встречи", но там состав коржей немного другой и нет коржа с какао.

Oksana_sadova 5 Марта 2018
# 0

Смачний тортик!

SvetlanaAnikanova 5 Марта 2018
# 0

Дякую, Оксана.

konfairy 6 Марта 2018
# 0

Ой, а я голову ломаю, что маме испечь! В Вашем тортике всё, что она любит: орехи, изюм. Решено, будет "Витязь"!

SvetlanaAnikanova 6 Марта 2018
# 0

Женя, я рада, что рецепт пригодился. С наступающим праздником Вас и Вашу маму,всего доброго и пусть будет вкусно!

konfairy 7 Марта 2018
# 0

Спасибо, Светлана! И Вас с праздником! Любви и добра Вам и Вашим близким!

Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ОБЛАКО ТЕГОВ

ПРАЗДНИЧНЫЕ БЛЮДА

Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014