Блог « Мясные блюда »

Биточки, котлетки, тефтели, отбивные, шашлык и др. блюда из говядины, свинины, индейки, кролика и курицы

Простые котлеты

24 Августа 2017
Автор: Тиани
Простые котлеты
Котлеты с простыми ингредиентами и отличным результатом. Для меня в этом рецепте оказалось открытием тщательная панировка котлет в сухарях. Получились очень сочными и на удивление аккуратно выглядящими.

читать дальше >

В меню серпня - баклажан!

9 Августа 2017
Автор: Rina
В меню серпня - баклажан!
Шукаючи рецепт баклажанів по-грузинськи (автор OksanaKlochko ), який я готувала декілька років тому, мені прийшла ідея створити підбірку для любителів баклажанів, бо саме сезон)

Смажені, запечені, мариновані, з м’ясом, в шоколаді - кожен зможе обрати на свій смак)

Фото:  PannaKotta

читать дальше >

Биточки (тефтелі) з овочами / Meatballs

28 Июля 2017
Автор: ratatouille13
Биточки (тефтелі) з овочами / Meatballs
До 600 грам фаршу (в мене свинний) натираємо 2 картоплини та 2 цибулини, 2 зубчика часника, сіль та перець до смаку,
1 ч л приправи до м'яса, 1 ч л сухого мускатного горіху, 5-6 ст л паніровочних сухарів, 2 сирих яйця та добрий жмут петрушки. Перемішуємо. Далі формуємо продовгуваті биточки (тефтелі) як на відео.
Обсмажуємо усі биточки на сковорідці по 3-4 хв з кожного боку до рум'яної скоринки.
Нарізаємо соломкою 1 зелений болгарський перець, 4 помідори, 2 цибулі півкільцями, та жмут молодої зеленої цибулі.
Усі овочі протушуємо 15 хвилин. Сіль та перець до смаку + прованські трави + 3 ст л томатної пасти з базиліком.
Далі наші биточки викладаємо в сковорідку з овочами. Додаємо 100 мл води, накриваємо кришкою та тушкуємо ще 10-15 хвилин.
Знімаємо з плити, нехай страва відпочине 10 хвилин. Далі прикрашаємо дрібно порізаними стеблами зеленої цибулі чи іншою зеленню. Подаємо на стіл на сковорідці чи викладаємо на тарілку. Смачного!

читать дальше >

Бефстроганов

25 Июля 2017
Бефстроганов
Бефстроганов – це тонкі шматочки яловичини у ніжному сметанковому соусі.

читать дальше >

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ОБЛАКО ТЕГОВ

sango food блюда из кабачков быстрая закуска быстрый быстрый завтрак быстрый рецепт быстрый салат в духовке видео рецепт видеорецепт вкусно вкусные огурцы вкусный вкусный завтрак вкусный рецепт всегда вкусно выпечка выпечка с клубникой десерт десерт с клубникой еда завтрак закуска закуска из огурцов здоровая еда из кабачков кабачки кабачковые оладьи как приготовить как сделать картофель клубника кулинария ленивые хачапури лепешки лепешки на сковороде маринад для шашлыка мясной фарш мясо на завтрак обед огурцы кимчи оладьи из кабачков перекус печенье пирог пирог к чаю пирог с клубникой пирог с ягодами пирожки пицца простой простой пирог простые рецепты рецепт рецепт маринада рецепт пирога рецепты рецепты из картофеля салат свинина сметанный десерт торт торт без выпечки ужин что приготовить что приготовить на завтрак шашлык ягодный пирог ягоды
Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014