стейк филе миньон с гарниром из ягненка

Автор: Olaf 19 Мая 2019
стейк филе миньон с гарниром из ягненка
Это не совсем филе миньон, но это филе и по форме похоже, значит будет филе миньон!

Филе ягненка с чесноком, грибами, шалотом и баклажанами, это настоящий праздник вкуса!

Готовить его быстро и просто, но, вкус забыть невозможно.

В качестве гарнира будет итальянская паста, но можно взять и рис, и картофель.

Набор овощей тоже может быть совершенно разнообразным. Главное в этом блюде – мясо!

А в нежном филе ягненка главная заповедь – не пережарить!

Ингредиенты

  • Ягненок 250 г.
  • Шалот 3 шт.
  • Шампиньоны 3 шт.
  • баклажаны 1 шт.
  • Паста 100 г.
  • Чеснок 20 г.
  • Соевый соус 3 ст. л.
  • Рыбный соус 1 ст. л.
Отвариваем пасту

Подготавливаем овощи

Разогреваем сковороду

Жарим


Кладем пасту

Шалот окунаем в соевый соус


Добавляем рыбный соус

Кладем грибы


Нарезаем мясо

Немного соли и перца

10

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ОБЛАКО ТЕГОВ

бастурма без глютена без дрожжей блины блины с творогом блюдо быстро быстрый завтрак веганские рецепты видео рецепт видео-рецепт видео-рецепт салата вкусно выпечка выпечка сладкая вяленое мясо десерт диетические блюда диетический салат домашние конфеты еда здоровая еда как завялить утку как приготовить как приготовить лепешки как приготовить пирог конфеты лепешки миндаль мясо овощной салат паста печенье пирог пироги пирожки пирожки с картошкой пост постная выпечка постное блюдо постное печенье постные блюда постные рецепты постный рецепт постный салат постный стол пп праздничный салат приготовление утки простой рецепт рецепт рецепт пирога рецепты салат салат для похудения салат на новый год салат с грибами свинина слоеный салат суп-пюре сытный завтрак тунец тыква ужин утиная грудка утка фасоль французская кухня цветная капуста яичница
Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014