стейк филе миньон с гарниром из ягненка

Автор: Olaf 19 Мая 2019
стейк филе миньон с гарниром из ягненка
Это не совсем филе миньон, но это филе и по форме похоже, значит будет филе миньон!

Филе ягненка с чесноком, грибами, шалотом и баклажанами, это настоящий праздник вкуса!

Готовить его быстро и просто, но, вкус забыть невозможно.

В качестве гарнира будет итальянская паста, но можно взять и рис, и картофель.

Набор овощей тоже может быть совершенно разнообразным. Главное в этом блюде – мясо!

А в нежном филе ягненка главная заповедь – не пережарить!

Ингредиенты

  • Ягненок 250 г.
  • Шалот 3 шт.
  • Шампиньоны 3 шт.
  • баклажаны 1 шт.
  • Паста 100 г.
  • Чеснок 20 г.
  • Соевый соус 3 ст. л.
  • Рыбный соус 1 ст. л.
Отвариваем пасту

Подготавливаем овощи

Разогреваем сковороду

Жарим


Кладем пасту

Шалот окунаем в соевый соус


Добавляем рыбный соус

Кладем грибы


Нарезаем мясо

Немного соли и перца

10

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ОБЛАКО ТЕГОВ

батат бисквитный торт быстрая закуска быстро быстрый завтрак видео рецепт видео-рецепт видеорецепт включайся и похаваем вкусно вкусное и нежное вкусный завтрак вкусняшка выпечка грибы десерт диетические рецепты духовка еда завтрак заготовки на зиму закуска здоровая еда казан квашеная капуста колбаса кулинария куриный фарш меренга муссовый торт мясные закуски мясо на скорую руку новогодний салат овощи оладушки оладьи паштет песочный пирог печенье пирог пирог рецепт пицца плавленые сырки полезный завтрак помидоры похаваем праздничный стол простой рецепт простой рецепт салата на праздничный стол рецепт рецепт салата рыба салат салат на новый год салат на праздничный стол салат с грибами слоеный салат суп твердый сыр творожный пирог торт торт без выпечки торт мусс тыквенный пирог чизкейк чизкейк без выпечки шоколад шоколадный торт яйца
Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014