Вареники в горшочках

Автор: Galinka 2 Октября 2008
Вареники в горшочках

Люблю со многими продуктами и блюдами экспериментировать, но "горшочки" — одно из блюд, которые готовлю без "а чего новенького сюда можно бросить?"... 

Из расчёта на 4 горшочка

Вареники с картошкой (можно купить, а можно и самим. Я делаю, как правило, сама — так вкуснее), из расчёта 12-14 шт. на горшочек;
Шампиньонов грамм 300;
Сыр твёрдый — 200-250 гр;
Филе куринное (телятина) — 1 шт.;
Лук — 2 большие головки;
Сливочное масло, соль, перец
Зелень петрушки и укропа

 

Лук пассеруем

Мяско обжариваем

 

Обжариваем грибы

На дно горшочка укладываем вареники (сырые!)

Каждый слой солим и перчим. Перекладываем или сл.маслом, или луком
Потом ставим грибочки
Дальше мясо
Зелень
В самом конце "укрываем" тёртым сыром

И наливаем воды где-то чуть больше середины, а можно вместе со сметаной (домашней). Накрываем крышкой. Запекать, примерно 20-25 минут.

Приятного...

92

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
Ibra (Любимая чашечка) 2 Октября 2008
# 0
ой как вкусно! а чего ж так мало фоток? Я не успела наесться
Саша 2 Октября 2008
# 0
Чето, тебе на еду не везет — то оладьи не успела попробовать, то фотки быстро закончились
Ibra (Любимая чашечка) 3 Октября 2008
# 0
И не говори! Прям как в той песне "Вечно молодой! Вечно пьяный!" Только с поправкой — вечно голодный
Ксюша 3 Октября 2008
# 0
а я все горшочки никак не куплю, все не выберу
Ibra (Любимая чашечка) 3 Октября 2008
# 0
Я тебя понимаю! Гомняные горшки дешево стоят. А за красивые — жаба давит (личный опыт). Я тут одни присмотрела — коплю гривны (75 грн за штуку).... не жисть а сказка
Надюшище 5 Октября 2008
# 0
Аналогично
Voland 3 Октября 2008
# 0
Спасибо за рецепт
Ibra (Любимая чашечка) 6 Октября 2008
# 0
В субботу сделала вареники! Вкусно! Очень вкусно! Спасибо, Галинка Получилось 5 горшков по 4 вареника — хватило всем с головой! Вот только промахнулась с количеством воды (много налила, боялась что будут сырые)
Tanyouha 26 Ноября 2009
# 0
Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ОБЛАКО ТЕГОВ

без мяса бисквитный торт быстрая закуска быстрый завтрак быстрый салат видео рецепт видео-рецепт видеорецепт включайся и похаваем вкусный салат выпечка горячее грибы десерт диетические рецепты еда завтрак закуска запеканка здоровая еда кекс котлеты кролик кролик в казане кулинария лепешки меренга муссовый торт мясные закуски на скорую руку новогодний рецепт новогодний салат новый год новый салат паштет песочный пирог печеночный паштет печенье пирог пирог рецепт пирожное полезный завтрак похаваем похаваем? праздничный салат простой салат рецепт рецепт з фото рецепт салата рецепт торта рецепт чизкейка рецепты салат салат в новом амплуа салат на новогодний стол салат на новый год салат на праздничный стол салат с грибами сладкая выпечка слоеный салат творожный пирог торт торт без выпечки чизкейк чизкейк без выпечки шампиньоны шифоновый бисквит шоколад шоколадный торт экономичный ужин
Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014