Спетзофай

Автор: ilonka 29 Марта 2011
Спетзофай

Вот что написано об этом блюде.

Спетзофай — очень простое и вкусное блюдо греческой кухни, родом с острова Спетцес. Самое главное в этом блюде – ингредиенты должны быть нарезаны крупно, чтобы не потерять свой оригинальный вкус.

Понадобятся: 3-4 сосиски, 2 сладких болгарских перца, 3 помидора, 2 луковицы, оливковое масло, укроп, базилик, прованские травы, соль, перец.
Перец и лук порезать крупными кусками. Сосиски порезать кольцами.
Измельчить базилик и укроп. Помидоры ошпарить кипятком, снять с них кожуру и порезать небольшими кусками.
На оливковом масле обжариваем минут 5 лук. Добавляем перец и тушим еще минут 5.
Добавить сосиски и помидоры, добавить приправы, посолить и поперчить.
Добавить укроп и базилик. 
Тушить на медленном огне минут 15. Спетзофай готов.

191

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
оксаNa 29 Марта 2011
# 0
такое себе рагу с сосисками вкусненько
richinna 29 Марта 2011
# 0
название конечно,не выговыворить)))))вернее не запомнить
Аля. 29 Марта 2011
# 0
Да!вкусняшка!!!
Поджарюяишну 30 Марта 2011
# 0
Прошлое лето такое рагу по быстрому готовила очень часто, еще здорово макарошки отварить и все перемешать, когда кабачок добавляла или синенький.
Butterfly 30 Марта 2011
# 0
мм красота название сложное, на вид аппетитное
Elma 31 Марта 2011
# 0
Да, апппетитное!
Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ОБЛАКО ТЕГОВ

авокадо безе блюда из куриного филе блюда из курицы блюда из творога быстрый кекс вафли видео рецепт выпечка выпечка сладкая десерт диетические блюда диетический ужин завтрак закуска закуски запеканка запечнная свинина зеленый песто к праздничному столу как приготовить салат кекс кекс в кружке кекс в микроволновке кекс в чашке кекс с мороженным кексы куриная грудка в духовке куриная печень куриное филе в духовке куриное филе рецепты курица макароны малина маринованная куриная грудка мясной салат новий рік новогодний рецепт новогодний салат новогодний стол новый год обед песто в ступке печенье полдник пп правильное питание праздник праздничная закуска праздничное праздничное меню праздничный стол простой салат рецепт з фото рецепт українською рождество рыба салат салат без майонеза салат с курицей свинина свято сир торт ужин фитнес меню цыплнок цыплнок табака шампиньоны язик
Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014