Помідори запечені з моцареллою

Автор: Galyna 24 Августа 2009
Помідори запечені з моцареллою

Помідори з моцареллою -  швидко, смачно і всі наїлись :)

Інгридієнти:

800 г великих м"ясистих помідорів (в мене таких не знайшлось :( )
500 г моцарлли
1 середня цибулина
3 ст ложки рослинної олії
перець, трави
Моцареллу нарізаємо шматками товщиною 1 см

 

Помідори  — кільцями товщиною 1 см

 

Готуємо заправку:
Дрібно нарізану цибулю змішуємо з олією, спеціями, травами.

Я не брала, але дуже смачно додавати, також, подрібнений і перетертий з сіллю часник (1-2 зубчики)

 

Викладаємо моцареллу і помідори шарами під кутом в форму змащену оливковою олією, поливаємо зверху заправкою і ставимо в духовку розігріту до 220 градусів доки сир не зарум"яниться (приблизно 20 хвилин)
Подавати можна з рисом чи свіжим білим хлібом. Смачного!
205

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
Ксюша 25 Августа 2009
# 0
а еще красиво
Galyna 27 Августа 2009
# 0
Найбльше люблю робити з червоними помдорами — тод в готовй страв виходять контрастн смужки
Vitzli 25 Августа 2009
# 0
Як здорово! І красиво) У такому вигляді я їх ніколи не пробувала. Обов'язково приготую. Дякую!
Galyna 27 Августа 2009
# 0
Будьласка Пишть обов"язково як вийшло коли приготуте! Дореч — тут ще багато залежить вд того, яку моцареллу використовувати — мен подобаться брати таку, що не розткаться повнстю пд час приготування.
Vitzli 28 Августа 2009
# 0
А це яка саме?
Galyna 29 Августа 2009
# 0
Використовую "Славя" Баштанського сирзаводу (з зеленою етикеткою, кругла упаковка).
Vitzli 29 Августа 2009
# 0
Пошукамо
OksanaKlochko 4 Сентября 2009
# 0
Якщо туди ще й додати прошарок шинки?
Galyna 6 Сентября 2009
# 0
Чоловiк, напевне, буде тiльки вдячний за таку варiацiю
Ibra (Любимая чашечка) 5 Сентября 2009
# 0
и я не удержалась — ПРОГОЛОСОВАЛА!!!! Такая вкуснотища! сегодня буду пробовать ее готовить по результатам отпишусь З.Ы.: комментариям явно не хватало москальського нальота
Galyna 6 Сентября 2009
# 0
Дякую
Надюшище 16 Сентября 2009
# 0
Ай, як смачно!
Galyna 20 Сентября 2009
# 0
Ibra (Любимая чашечка) 26 Сентября 2009
# 0
как обещала, приготовила — теперь отписываюсь о том, что получилось. Видимо, я мало знала о моцареле и ожидала получить другой вкус. Как по мне — сыховато и давковато... НО! Главное, что гости остались довольны. ТОчнее одна гостья, которая все и съела
Galyna 27 Сентября 2009
# 0
Цiкаво — а я навпаки завжди борюсь за те щоб було "посухiше" Тому i зупинилась на тiй моцареллi про яку йшлося вище в коментарях, бо з iншими видами виходило ну зовсiм вже багато рiдини в готовiй стравi. Шкода, що Вам не дуже сподобалось  — у мене всi дуже люблять . Можливо варто спробувати з iншою моцарелою? Якщо, звичайно буде бажання експререминтувати.
Ibra (Любимая чашечка) 4 Октября 2009
# 0
Спасибо, Галина! и за рецепт и за пожелания вы не переживайте — жидкости получилось хоть отбавляй! Просто мне сама мацарела не пришлась по вкусу . но это же дело личное! я еще и украинский борщ не люблю, например а вот в сыром виде мацарельку я оценила!!!! даже выложила рецептик с ней
Toll 12 Июля 2010
# 0
lesja10112 26 Марта 2012
# 0

спасиба за красивый рецепт 

Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ОБЛАКО ТЕГОВ

баклажаны баклажаны с сыром баклажаны с фаршем баклажаны с фаршем в духовке блюда из курицы блюда из свеклы буряк видео видео рецепт видео рецепты видеорецепт вкусно грибы жареная картошка жареные баклажаны жареные кабачки завтрак закуска запеканка запеканка из кабачков запеканка из куриной печени из кабачков из свеклы кабачек кабачки кабачки в духовке кабачки под сыром кабачки рецепты кабачковая запеканка кабачок капуста картофельная лепешка картошка котлеты куриная грудка куриная печень куриное филе курица курка лаваш молодая капуста овочі огурцы омлет омлет с кабачками печень помидоры редис рецепт рецепты из свеклы рулет из лаваша рулет из лаваша с сыром рыба салат салат из буряка салат из свеклы салат со свеклой свекла сендвич синие суп сэндвич сэндвич с яйцами твердый сыр тыква хот дог хот-дог чиабатта шампиньоны яичница
Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014