Мариновані печериці

Автор: Oksana_sadova 27 Сентября 2016
Мариновані печериці
Мариновані печериці можна додавати до салатів чи просто подавати як окрему закуску.

Ингредиенты

  • печериці сирі 500 г
  • пів склянки води
  • оцет 4 ст. л.
  • сіль 1/2 ст. л.
  • цукор 1 ст. л.
  • три зубчики часнику
  • чорний перець горошком 3-4 шт
  • духмяний перець горошком 3-4 шт
  • лавровий лист 2-3 шт
  • олія 2 ст. л.
  • гвоздика 2-3 шт.
Помиті і почищені шампіньйони розрізаємо на половинки, більші - на 4 частини( я не розрізала).
Із вказаних інгредієнтів , крім олії та часнику - готуємо маринад. Ставимо на вогонь і кидаємо в каструльку гриби. Під кришкою варимо 10 хвилин з моменту закипання.
В кінці додаємо подрібнений часник та олію. Знімаємо з плити, коли трохи охолоне, перекладаємо гриби разом з маринадом в банку і ставимо на холод. Наступного дня можна їсти, грибочки гарно промаринуються.  
Ви можете регулювати кількість оцту і спецій на ваш смак.

Смачного!

Вихід  0.5 л грибів.

45

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
richinna 28 Сентября 2016
# +1

Готую такі самі печериці і навіть закручую в банки садові чи лісові печериці, але не додаю олії

Oksana_sadova 28 Сентября 2016
# 0

Стерилізуєш?

richinna 28 Сентября 2016
# 0

http://www.chef.com.ua/recepty/Zakuski/solimo-kvasimo-marinujemo-gribi-solim-kvasim-marinuem-griby-7019.html#.V-v18ZpkjDc

richinna 28 Сентября 2016
# 0

але для надійності можна простерелізувати,якщо грибів багато,якщо 2-3 баночки то з'їдаються дуже швидко. Або готую швидкузакуску з грибів http://www.chef.com.ua/recepty/Zakuski/bystrye-gribochki-na-zakusku-4613.html#.V-v5y5pkjDc
А ще мені дуже подобається рецепт швидких маринованих грибів від Ліки  
http://www.chef.com.ua/recepty/Zakuski/ochen-bystrye-marinovannye-shampinony-6628.html#.V-v6EJpkjDc

AERHY55 29 Сентября 2016
# +1

мммм, вкусно!

Oksana_sadova 30 Сентября 2016
# 0

Дякую

Zmeychka 6 Октября 2016
# 0

У нас грибы очень часто готовятся, и таким способом тоже. Очень вкусно!

Oksana_sadova 7 Октября 2016
# 0

Це смачно і саме головне без всяких консервантів

Oksana_sadova 12 Февраля 2017
# 0

Готувала їх для приготування салатика:

richinna 18 Февраля 2017
# 0

Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ОБЛАКО ТЕГОВ

авокадо ананасы безе блюда из куриного филе блюда из курицы блюда из лаваша блюда из мяса блюда из творога быстрый кекс вафли ветчина видео рецепт выпечка десерт диетические блюда диетический ужин диетическое блюдо завтрак закуска закуски запеканка к праздничному столу как приготовить пирог как приготовить салат кекс кекс в кружке кекс в микроволновке кекс в чашке кекс с мороженным кексы кокосовая стружка куриная печень куриное филе рецепты курица малина мясной салат новий рік новогодний рецепт новогодний салат новогодний стол новый год обед перекус полдник пп правильное питание праздник праздничное праздничное меню праздничный стол простой рецепт пирога простой салат пряники рецепт з фото рецепт приготовления пирога с ананасами рецепт салата рецепт українською рождество рыба салат салат без майонеза салат с курицей свято сир теплый салат торт ужин что приготовить на новый год шампиньоны язик

ПРАЗДНИЧНЫЕ БЛЮДА

Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014