Брускетта

Автор: Bizeshka 20 Мая 2014
Брускетта

Брускетта классическая итальянская закуска, ее можно приготовить как дома, так и на природе.

Ингредиенты 

  •  батон белый
  • помидор - 1шт
  • творог - 100г
  • кабачок- 1шт
  • оливковое масло- 2ч.л и на жарку
  • Соль морская  ТМ «Salute di Mare» - по вкусу
  • базилик- пару листочков
  • чеснок - 1долька
  • зеленый лук

Приготовление

Нарежим кабачок и жарим его на сильном огне до золотистой корочки, уменьшаем огонь до среднего, добавлям базилик и соль.

 

Помидор ошпариваем кипятком, чтобы снять корочку.  Нарезаем его мелко.Половинку помидора оставляем для первой начинки, добавим его к кабачку.

Для 2й начинки.

Смешиваем: нарезанный помидор,зеленый лук, творог, базилик. Солим.

 

 
 

 

Поджариваем хлеб на сухой сковородке до золотистой корочки, а внутри он должен остаться мягким. Натираем хлебешек чесноком и смазываем оливковым маслом.

Выкладываем наши начинки на хлебушек.

Приятного аппетита!

 

60

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
Меланка 20 Мая 2014
# 0

Ой, как же аппетитненько 

Bizeshka 20 Мая 2014
# 0

Спасибки

snv71 22 Мая 2014
# 0

Очень ярко, на вид вкусненько.

Bizeshka 23 Мая 2014
# 0

Спасибо, получается вкусно и сытно

Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ОБЛАКО ТЕГОВ

баклажаны баклажаны с сыром баклажаны с фаршем в духовке блюда из свеклы бутерброд видео видео рецепт видео рецепты видеорецепт вкусно грибы жареная картошка жареные баклажаны жареные кабачки завтрак закуска запеканка запеканка из кабачков запеканка из куриной печени из кабачков из свеклы кабачек кабачки кабачки в духовке кабачки под сыром кабачки рецепты кабачковая запеканка кабачок капуста картофельная лепешка картошка котлеты коул слоу куриная грудка куриная печень куриное филе курица курка молодая капуста овочі овощи огурцы омлет печень помидоры редис рецепт рецепты из свеклы рулет из лаваша с сыром рыба салат салат из свеклы салат коул слоу салат со свеклой свекла свиний стейк сендвич синие стейк стейк из свинины стейк на ксточц суп сэндвич сэндвич с яйцами твердый сыр хот дог хот-дог чиабатта шампиньоны яичница
Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014