Скумбрия маринованная

Автор: snv71 3 Мая 2015
Скумбрия маринованная
Быстрая в приготовлении скумбрия. Очень вкусная рыба сама по себе, а в маринаде - просто пальчики оближешь.

Ингредиенты

  • Скумбрия 1 шт
  • Лук репчатый большой 1 шт
  • Масло растительное 100 7
  • Уксус, можно яблочный 50 г
  • Соль 2 ст. л.
  • Сахар 1 ст.ложка
Скумбрию помыть, порезать на куски по 2 см. Лучше резать, когда рыба еще подмороженная. Лук порезать полукольцами.
Сделать смесь 2 ст. ложки соли и пол ст. ложки сахара. Перемешать и каждый кусочек рыбы обмакнуть с обоих сторон.
Порезанный лук промыть под проточной водой, чтоб сошла горечь.
Потом лук замариновать в уксусе с сахаром (можно добавить немного воды.)
В чистую банку слаживать послойно - кусочки скумбрии и лук, пересыпаю смесью перцев и проливать каждый слой растительным маслом.
Закрыть крышкой и дать настояться 1 день.
Вот такая вкусная рыбка! На здоровье!
72

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
richinna 17 Мая 2015
# 0

Вкуснятина!Я такую скумбрию в пакете делаю. 

snv71 17 Мая 2015
# 0

Я сразу в банку

Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ИНТЕРВЬЮ СО ЗВЕЗДАМИ

ОБЛАКО ТЕГОВ

базилік баклажан блюда из картофеля блюда из курицы бразильская бринза быстрое блюдо выпечка еда проста жульєн завтрак закуска запеканка зелені помідори как приготовить как приготовить запеканку как приготовить отбивные как приготовить палочки из картофеля. картофель как приготовить соус из слив картопля картофель картофель с сыром картофельная запеканка каша консервація котлеты кошинья креветки крокеты куриное филе куриные отбивные курица кіноа лайм макароны морква овочі отбивные отбивные в кляре паста паста с креветками в сливочном соусе паста с сливочным соусом пирог пирожки простой рецепт рататуй-13 рататуй13 рецепт з фото рецепт палочек из картофеля рецепт приготовления отбивных рецепт соуса ткемали рецепт українською рубленные котлеты рукола салат свинина сладкое сніданок соус ткемали сыр сыр. творог тирамису торт торт без выпечки тыква ужин черрі чеснок швидко

ПРАЗДНИЧНЫЕ БЛЮДА

Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014