Мидии и креветки с чили

Автор: kulzames 23 Февраля 2018
Мидии и креветки с чили
Прекрасное, лёгкое и пикантное блюдо для любителей морепродуктов.

Ингредиенты

  • Мидии 0,5 кг.
  • Креветки 0,5 кг.
  • Средний перец чили 1 шт.
  • Средняя луковица 1 шт.
  • Чеснок 2 зубчика
  • Сливочное масло 70 г.
  • Растительное масло
  • Лимон, базилик для украшения
  • Соль, перец - по вкусу
  • Сухое белое вино 50 мл.
1.) Помыть морепродукты в холодной воде, креветки очистить от хитина.
2.) Перец, лук и чеснок режем произвольно (перец по желанию можно очистить от семян и мембран, чтобы было не слишком остро).
3.) На горячей сковороде растапливаем кусок сливочного масла с добавлением растительного и до мягкости обжариваем овощи.
4.) Добавляем морепродукты, перемешиваем и тушим под крышкой 7-10 минут.
5.) Добавляем вино, соль и перец и тушим ещё минут 5. Украшаем листиками базилика и кусочками лимона.

Приятного аппетита, друзья!
5

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ОБЛАКО ТЕГОВ

the patrick's channel антикризисные рецепты без глютена блины блины из ряженки блины на ряженке блюда из кабачков быстрый салат бюджетный салат вертута вертута рецепт вертута с капустой вертута с капустой как приготовить видео рецепт видео-рецепт видео-рецепт салата видеорецепт вкусные котлеты выпечка гороховый суп десерт еда завтрак закуска запеканка здоровая еда зеленый борщ с яйцами ззеленый борщ с рисом из куриной грудки из филе к чаю кабачки кето клубника котлеты кулинария курица лепешки на кефире лепешки на кефире на сковороде мясо несладкая выпечка низкоуглеводные рецепты обед овощные закуски перец болгарский песочное печенье печенье печенье с маком пирог подлива праздничный салат рецепт салат салат на новогодний стол салат на новый год салат на праздник салат на праздничный стол салат на скорую руку сладкая выпечка соус для шаурми суп сыр тарт с малиной творожная запеканка торт торт к чаю ужин улитки рецепт улитки с начинкой шоколадно- кокосовый торт
Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014