Чесночный суп

Автор: Надюшище 21 Марта 2009
Чесночный суп

Супчик с чесночком и овощами.

  • Чеснок — 10 зуб.
  • Молоко — 100 г
  • Яйцо — 2 шт
  • Мука — 1,5 ст. л.
  • Оливковое масло — 3 ст. л.
  • Зелень — 1 пуч.
  • Овощи (как для обычного супа)

чеснок чистим и режем на кусочки

Наливаем в катрюльку 100 г молока и варим чеснок в нем, пока почти все молоко не выкипит. Перетираем чеснок в блендере.
Заливаем горячей водой.

взбиваем два яйца.

добавляем 3 столовые ложки оливкового масла

муки 1,5 ложки

зелени.

И полстакана холодной воды. Перемешиваем.

Смесь выливаем в кастрюлю с водой и чесноком.

Бросаем овощи. У меня замороженные. Варим до готовности. Приправялем специями, солим. Смачного!

33

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
Нюша 22 Марта 2009
# 0
А чесночный вкус ярко выражен???
Надюшище 22 Марта 2009
# 0
всех почему-то интересует этот вопрос Вкус не очень выражен, он легкий, дополняющий. Но кто любит по термоядернее, можно добавить чесночка по-больше.
Олег 24 Марта 2009
# 0
Ольга FSN 10 Апреля 2009
# 0
а картофель тоже замороженый???
Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ОБЛАКО ТЕГОВ

баклажаны баклажаны с сыром баклажаны с фаршем в духовке блюда из свеклы бутерброд видео видео рецепт видео рецепты видеорецепт вкусно грибы жареная картошка жареные баклажаны жареные кабачки завтрак закуска запеканка запеканка из кабачков запеканка из куриной печени из кабачков из свеклы кабачек кабачки кабачки в духовке кабачки под сыром кабачки рецепты кабачковая запеканка кабачок капуста картофельная лепешка картошка котлеты коул слоу куриная грудка куриная печень куриное филе курица курка молодая капуста овочі овощи огурцы омлет печень помидоры редис рецепт рецепты из свеклы рулет из лаваша с сыром рыба салат салат из свеклы салат коул слоу салат со свеклой свекла свиний стейк сендвич синие стейк стейк из свинины стейк на ксточц суп сэндвич сэндвич с яйцами твердый сыр хот дог хот-дог чиабатта шампиньоны яичница

ПРАЗДНИЧНЫЕ БЛЮДА

Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014