Вкусный салат с кальмарами без майонеза

Автор: ВкусНячос 27 Марта 2021
Вкусный салат с кальмарами без майонеза
Мы очень любим салат из кальмаров по этому рецепту! Готовим этот вкусный салат с кальмарами в пост или по любому поводу, потому что он готовится очень легко и быстро! Очень быстрый и вкусный вегетарианский салат из доступных ингредиентов. Понравится всем, кто любит кальмары!

Ингредиенты

  • кальмары кольца 350 г.
  • огурец 2 шт.
  • перец сладкий 2 шт.
  • лук красный 1 шт.
  • яблоко 1 шт.
  • петрушка 1 пуч(-ек, -ка, -ков)
  • сахар 1 ч.л.
  • уксус бальзамический 1 ст. л.
  • растительное масло 3 ст. л.
  • соль по вкусу

1. Заливаю кольца кальмаров кипятком. Накрываю миску тарелкой и даю постоять ровно 5 минут.

2. Сливаю кипяток и заливаю их холодной водой.

3. Нарезаю красный лук тонкими полукольцами, добавляю столовую ложку сахара, чуть меньше пол чайной ложки соли, столовую ложку воды и заливаю все это столовой ложкой яблочного уксуса. Даю постоять 15 минут.

4. Нарезаю огурцы (очищенные от кожицы) небольшими кубиками. Солю и даю постоять минут 5-10, чтобы они пустили воду. Воду с огурцом сливаем и отправляем к кальмарам.

5. Сладкий болгарский перец и яблоки тоже нарезаем кубиками. Отправляем к кальмарам.

6. Сливаем воду с маринованного лука и тоже добавляем маринованный лук к остальным ингредиентам.

7. Мелко нарезаем петрушку и отправляем в салат.

8. Солим по вкусу, добавляем сахар, заправляем бальзамическим уксусом и подсолнечным или оливковым маслом.

Салат яркий, красочный и аппетитный, а главное полезный.

0

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ОБЛАКО ТЕГОВ

баклажаны баклажаны с сыром баклажаны с фаршем баклажаны с фаршем в духовке блюда из курицы блюда из свеклы буряк видео видео рецепт видео рецепты видеорецепт вкусно грибы жареная картошка жареные баклажаны жареные кабачки завтрак закуска запеканка запеканка из кабачков запеканка из куриной печени из кабачков из свеклы кабачек кабачки кабачки в духовке кабачки под сыром кабачки рецепты кабачковая запеканка кабачок капуста картофельная лепешка картошка котлеты куриная грудка куриная печень куриное филе курица курка лаваш молодая капуста овочі огурцы омлет омлет с кабачками печень помидоры редис рецепт рецепты из свеклы рулет из лаваша рулет из лаваша с сыром рыба салат салат из буряка салат из свеклы салат со свеклой свекла сендвич синие суп сэндвич сэндвич с яйцами твердый сыр тыква хот дог хот-дог чиабатта шампиньоны яичница
Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014